蔬果香里是豐年 第14節(jié)（第3頁）

阮晴然笑著和他們打招呼，村長聽到她的聲音從屋里走出來，笑著說：“這一次辛苦大家了，小阮居功至偉，還有溫工和紀(jì)大帥哥，這一次不辭辛苦地幫我們村里賣蒜，都是我們村的大恩人?！?/p>

“我們是地道的農(nóng)民，不太會說話，心里有萬分感激，嘴里表達(dá)不出來太多，便想著請你們來家里吃頓飯，這桌上的雞是自家養(yǎng)的，魚蝦都是從池塘里撈的，蔬菜是自家地里種的，你們嘗嘗看。”

“要是吃著覺得好吃，一會都給你們帶一些走?！?/p>

一番寒暄客套后，眾人都落座。

菜是村里幾個(gè)廚藝好的媳婦一起燒的，沒有用復(fù)雜的調(diào)料，味道卻很不錯(cuò)，再加上食材的品質(zhì)上佳，就連一向挑剔的紀(jì)永思都贊不絕口。

他咽下嘴里的雞肉說：“我終于明白那天詩酒為什么吃得像個(gè)餓死鬼投胎一樣了，這些食材的品質(zhì)真的很不錯(cuò)，在城里就算是花錢去買，也未必能買到?！?/p>

溫文山也說：“現(xiàn)在養(yǎng)殖很多工廠化，像雞、鴨之類的家禽，養(yǎng)殖戶為了利益最大化，養(yǎng)殖的時(shí)候會給動(dòng)物喂食激素，讓它們長得更快一點(diǎn)，而加快生長周期容易讓動(dòng)物死亡，他們就又喂食大劑量的抗生素，以保證存活率。”

“用這種方式養(yǎng)大的家禽，不但吃到嘴里口感不好，而且對人體還有害，魚蝦也有類似的問題，現(xiàn)在要吃到自然生長的食材，已經(jīng)越來越難?！?/p>

阮晴然想了想后說：“這個(gè)和市場也有一定的關(guān)系，這樣養(yǎng)殖出來的家禽十塊錢一斤往外賣還能賺錢，自然生長吃糧食長大的家禽，一斤至少得賣到三十塊，一只雞外表看著一樣，三十塊一斤和十塊一斤，大多數(shù)人都會選十塊的?！?/p>

“所以這事從某種程度來講，是由購買力和市場決定的，大家雖然覺得十塊錢一斤的雞肉不太好吃，但是那也是雞肉，再差又能差到哪里去。”

“不過現(xiàn)在大家的生活條件越來越好，對于菜品也漸漸有了要求，很多生鮮超市里的有機(jī)蔬菜賣得不錯(cuò)，自然生長的肉類也有非常不錯(cuò)的銷量。”

“我個(gè)人覺得，隨著全民生活水平的提高，會有越來越多的人注重食材的品質(zhì)，未來有機(jī)蔬菜和自然長成的肉類會是大的趨勢。”

她這個(gè)觀點(diǎn)得到了所有人的認(rèn)同，大安村沒有養(yǎng)殖基地，可能是因?yàn)楦r(nóng)業(yè)研究所有合作，農(nóng)業(yè)研究所給他們提供了不少技術(shù)支持，他們家家戶戶都種菜賣，以至于大安村的水稻和小麥的種植面積并不算多。

劉冬林在旁插話：“日本有機(jī)蔬菜率已經(jīng)達(dá)到百分之八十，美國更高，我覺得我們國家以后肯定也會向這個(gè)數(shù)據(jù)看齊?！?/p>

“而現(xiàn)在我國的蔬菜種類分為無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜三大類，無公害蔬菜現(xiàn)在是主導(dǎo)，整體來講，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是很低的，只需要化肥的使用量，以及農(nóng)殘量小于某個(gè)數(shù)值，對人體無害就算是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

種什么菜好

對于這些劉冬林如數(shù)家珍：“我們國家對于綠色蔬菜的要求就會高一些，對新鮮度、營養(yǎng)成份等數(shù)據(jù)有一定的要求，a類蔬菜是稱為綠色蔬菜，aa就是有機(jī)蔬菜，有機(jī)蔬菜整體來講是在綠色蔬菜上拔高等級，對于產(chǎn)地和種植要求都會要求。”

“因?yàn)檫@個(gè)，所以有機(jī)蔬菜的價(jià)錢比無公害蔬菜要貴得多，基本上是兩到三倍?！?/p>

村長笑著說：“說到有機(jī)蔬菜，你們嘗嘗我們自家地里種的菜，試試這個(gè)長豆角?！?/p>

阮晴然夾起一根長豆角放進(jìn)嘴里，這根豆角有她小時(shí)候吃的味道，鮮甜軟糯。

村長看著她問：“感覺怎么樣？”

阮晴然回答：“很好吃，這個(gè)不是大棚蔬菜吧？”

村長點(diǎn)頭：“這個(gè)是自家院子里種的，是按小劉之前指導(dǎo)的方式種的，沒有用化肥，也沒有用農(nóng)藥。”

阮晴然知道很多蔬菜生長過程中，蟲害很難避免，但是要防治這些蟲害，是可以不用農(nóng)藥，可以用生態(tài)的法子來解決。

她笑著說：“村長，你有什么話直說就是?！?/p>

村長聽她這么說倒有些不好意思，今天說是慶功宴請他們吃頓好的，他其實(shí)也有他的私心，阮晴然太聰明了，一下子就看出了他的意圖。