跟劉參謀長和劉老爺子打過招呼之后,周興旺忙不迭地把裝著鵝頸藤壺的袋子拎起來,放在摩托車上,回飯店。
“爺爺,咱們準(zhǔn)備怎么吃這些藤壺?”劉美蘭問。
劉老爺子笑笑,“把這些觀音手(鵝頸藤壺)淘洗干凈后,放入鍋中加入蔥、姜,煮沸后煮幾分鐘即可。這種吃法能保持鵝頸藤壺的原汁原味,肉質(zhì)嫩滑,味道鮮甜?!?/p>
謝教授走過來,“爸,我想吃點香辣的?!?/p>
劉老爺子笑笑,“那就再做點香辣的!我親自做!”
傅琛比較有口福,所有飯菜剛剛端上桌,他到了。
看到謝教授和劉參謀長,傅琛恢復(fù)了往常的穩(wěn)重嚴(yán)肅。
“劉爺爺,謝教授,參謀長好?!?/p>
謝教授滿臉笑容,熱情招呼,“傅琛來得正好,今天有美蘭趕海弄過來的好東西,味道非常不錯?!?/p>
“謝謝!”傅琛洗手之后,入座。
清蒸石斑魚,紅燒灰鯧,家常炒龍蝦,當(dāng)然了,還有一道青椒肉絲。
今天的湯,比較簡單,青菜豆腐湯。
最引人注目的就是兩道藤壺做的菜。
白灼藤壺和香辣藤壺。
這一頓飯,好吃到,大家一吃一個不吱聲。
顧不得說話,就想著吃。
等到吃了五分飽,饞勁兒過去之后,大家才開始聊天。
“美蘭,趕海居然能夠挖到這么好的藤壺,應(yīng)該距離碼頭很遠(yuǎn)吧?”劉老爺子經(jīng)常在海邊晃蕩,對這邊很了解。
劉美蘭點頭,“我們走了一個多小時,找到了一片暗礁。退潮的時候,才能看到。一年到頭,估計也就今天明天露出水面?!?/p>
“怪不得了!”劉老爺子點頭,這些藤壺這么大,足以證明很少有人光顧。
要不然根本長不大!
謝教授眼睛一亮,“下午,我沒事。美蘭,我能跟你去嗎?”
她上午去趕海,沒追上劉美蘭,只能隨大流,在海邊挖了十幾個花蛤,還瘦瘦小小的,被她扔到海里去了。
“好??!”劉美蘭笑道,“那邊很多,咱們把大的挖了,留下來小的,明年這時候再挖!”
吃完飯,劉美蘭在雜物房門口,勾勾手指,讓傅琛過來。