等把鮮花放入花瓶里,劉美蘭過來吃飯,不過心思有點(diǎn)紛亂。
不過,很快這點(diǎn)紛亂的心緒,在看到一桌子美食之后,全部拋到腦后。
“爺爺,這一桌子菜,你給我們講講唄?!眲⒚捞m一邊吃,一邊說。
劉老爺子搖頭,“我不講,等我先吃一會(huì)兒再說。”
其他人也不吱聲,悶頭吃。
等到那股饞勁兒過去了,已經(jīng)吃了半飽,劉老爺子才開始喝酒。
“來,喝一杯?!眲⒗蠣斪佣似鹁票攘艘稽c(diǎn),“傅琛,喜歡吃哪道菜?”
傅琛指了指面前的一盤菜,說:“這個(gè)應(yīng)該是魚翅的部位,酥脆鮮香,很好吃?!?/p>
劉老爺子笑笑,“你小子挺會(huì)吃,這是龍躉翅,要論口感豐盛,非龍躉翅莫屬。龍躉自身就是肉質(zhì)厚實(shí)的魚,所以魚翅吃起來連皮帶肉嫩滑可口。我采用的是燜,使其更加入味,吃了不但皮膚好,還可以健脾養(yǎng)胃?!保▓D)
傅琛非常捧場,“怪不得這么好吃,原來有這么多門道。剛剛我看到美蘭吃了好幾塊龍躉魚腩,味道也非常好。”(圖)
劉美蘭連連點(diǎn)頭附和,“是的,我喜歡吃龍躉魚腩!本來我以為魚腩會(huì)有點(diǎn)膩,沒想到口感還不錯(cuò),并不膩。”
劉老爺子笑了笑,“龍躉最肥美鮮嫩的位置就是魚腩,用蒸煮的方法烹調(diào)魚腩最好。不過龍躉魚腩的脂肪含量很多,所以不能放油蒸制,要不然會(huì)很膩?!?/p>
“來來,大家剛剛吃過菜了。咱們中場休息片刻喝點(diǎn)湯!這可是我用天麻和石斛的龍躉頭。整整燉了六個(gè)小時(shí),別看湯色不太好看,但野生龍躉的鮮美,絲毫不覺得有藥材的味道,甘中帶甜!大家不多喝你一點(diǎn),對(duì)不起我燉了六小時(shí)!”(圖)
“這么好的湯,我要多喝點(diǎn)!”劉美蘭趕緊用勺子給大家盛湯,一人一碗,里面還有呢,“爺爺給您……”
大家喝湯,嘖嘖稱贊,不停點(diǎn)頭。
劉參謀長給老父親豎個(gè)大拇指,“爸,當(dāng)年您要是沒從軍,當(dāng)廚子絕對(duì)能成為大師!”
劉老爺子笑了笑,搖了搖頭,“當(dāng)廚子可不能把鬼子打跑!就算讓我重新選一次,我還是會(huì)扛槍打鬼子!”
“只有這樣我們才能保住國家,才能有安定的生活,才能有我們現(xiàn)在一家坐在一起,吃著美味的食物,暢談人生。”
“爺爺說的是!”劉美蘭點(diǎn)頭附和,用公筷給媽媽夾的菜,“媽媽,剛剛我看你喜歡吃涼瓜燜龍躉,那你多吃點(diǎn)!”(圖)
謝教授喝完了一碗湯,吃了一口女兒夾過來的菜,“我的確喜歡吃,平時(shí)我晚飯根本就不會(huì)吃這么多,今天明明有點(diǎn)飽了,還想吃?!?/p>
劉美蘭笑笑,“多吃點(diǎn)沒事的,媽媽,等吃完飯我陪你散步!”
這樣貼心的小人兒,瞬間讓劉家人心里都暖暖的,讓人疼不夠。
傅琛嘴角微微上翹,不時(shí)看向劉美蘭。
美蘭真好!