第45章 白菜成熟了！做辣白菜嘍?。ǖ?頁）

葉凡又看著辣椒，辣椒已經(jīng)開始發(fā)青了嫩嫩的辣椒看著讓人心情很好。

等到過兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。

土地里面的鮮姜，每一個挖出來都如同拳頭一般大小。

葉凡又去商店里面兌換了不少調(diào)料，

挖了四五個生姜也已經(jīng)夠了。

空間里面還有不少的野檸檬。

上次去深山摘了很多。

還摘了不少野蘋果。

野蘋果跟正常大小的蘋果相差很大，而且很酸。

但是用來做辣白菜正好。

葉凡將一筐的白菜從空間里面帶出來，來到了井水旁邊。

開始清洗白菜。

白菜很水靈，嘗起來是脆甜脆甜的。

稍微洗一下就干凈了。

他將白菜順著葉子一半兒一半兒的掰下來鋪滿了整個大盆兒。

又從空間里面兌換了不少的辣椒粉。

將所有的鮮姜都細細的切成碎末子，又將檸檬還有蘋果同樣的切成碎丁。

混合著白糖，魚露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調(diào)制成了一大碗辣醬。

白菜最主要的就是這個醬料了。

做好了這個就開始將辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。

有的是可以整個腌制的，有的也是可以掰下來腌制。

葉凡成了兩層嫩的那一層是整個腌制的。

另外的一層，是分瓣兒腌制的，將辣椒醬抹勻了之后一個又一個的放進小盒子中。

放好了之后就可以放進冰箱里面冷藏著。

等到第二天發(fā)酵好之后就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。

讓人食欲大開。

周圍的村民總是看見葉凡在院子里面弄一些新鮮的玩意兒。

“這次葉凡不知道又弄什么呢，院子里面好多大白菜?！?/p>