第39章 秘方合璧驚天下！天降叫花雞砸暈科學(xué)家！（第2頁(yè)）

可下一秒，他的鼻子就背叛了他的理智。

“滋啦——”

隨著油脂滴落，一股難以形容的異香猛然爆發(fā)開(kāi)來(lái)！那不是簡(jiǎn)單的肉香，而是一種極富層次感的復(fù)合香氣。前調(diào)是醬料的醇厚深邃，中調(diào)是百味粉的辛辣霸道，而基調(diào)，則是那g級(jí)鼠肉本身被徹底激發(fā)、升華后的原始肉香！三種香氣完美交織，竟隱隱散發(fā)出唯有s級(jí)食材才有的、引人靈魂戰(zhàn)栗的“食之波動(dòng)”！

不過(guò)幾分鐘，鼠腿便已烤得外皮金黃焦脆，內(nèi)里肉汁飽滿。白樂(lè)天隨手將其遞給蘇云澈。

蘇云澈呆滯地接過(guò)，機(jī)械地咬了一口。

“轟！”

味蕾爆炸！那焦脆的外皮下，肉質(zhì)竟然鮮嫩得如同最頂級(jí)的雪花牛肉，入口即化！濃郁的肉汁混合著醬料的奇香，在他口腔中掀起了一場(chǎng)風(fēng)暴。他發(fā)誓，他這輩子吃過(guò)的所有山珍海味，加起來(lái)都不及眼前這口鼠腿的萬(wàn)分之一！

“這……這怎么可能……”蘇云澈雙目圓睜，仿佛看到了神跡。

他看向白樂(lè)天，眼神里最后一絲矜持和驕傲徹底粉碎，取而代之的是狂熱的崇拜。

“白哥！您才是蘇家菜的真正傳人！不，您……您是開(kāi)創(chuàng)者！”

……

滿載而歸的四人剛走出“蘇氏私宴”的大門，還沉浸在找到菜譜和品嘗“神級(jí)鼠腿”的興奮中，迎面就被一群人攔住了去路。

那是一隊(duì)身穿純白色無(wú)菌防化服、手持各種精密儀器的科研人員。他們簇?fù)碇晃淮髦鸾z眼鏡、身穿白大褂、氣質(zhì)冰冷知性的美女，將整個(gè)出口堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

為首的美女約莫二十七八歲，一頭干練的短發(fā)，面容姣好，但眼神卻像手術(shù)刀一樣銳利。她正是廢土三大幸存者基地之一，以科技研發(fā)聞名的“曙光之城”的首席科學(xué)家——墨均瑤。

墨均瑤的團(tuán)隊(duì)，剛剛檢測(cè)到這片區(qū)域出現(xiàn)了劇烈的能量波動(dòng)，以及一種從未記錄在數(shù)據(jù)庫(kù)里的、結(jié)構(gòu)異常復(fù)雜的未知有機(jī)化合物反應(yīng)。翻譯成人話就是：白樂(lè)天剛才烤鼠腿的香味，驚動(dòng)了他們的儀器。

她推了推鼻梁上的金絲眼鏡，目光在白樂(lè)天幾人身上掃過(guò)，尤其是在他們身上殘留的酒氣和油煙味上稍作停留，眼神中帶著一絲探究和不易察覺(jué)的鄙夷。

“根據(jù)我們的數(shù)據(jù)分析，”她開(kāi)口了，聲音清冷，不帶一絲感情，“你們剛才在地下區(qū)域的行為，對(duì)周圍環(huán)境造成了不可逆的‘風(fēng)味污染’。這種通過(guò)原始火焰加熱有機(jī)物，促使其發(fā)生美拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng)的烹飪方式，缺乏科學(xué)依據(jù)，過(guò)程充滿了不確定性，極度危險(xiǎn)?！?/p>

周月凰和顧淵面面相覷，聽(tīng)得一頭霧水。蘇云澈則是眉頭一皺，對(duì)這女人的傲慢態(tài)度感到不悅。

白樂(lè)天揣著手，懶洋洋地打了個(gè)哈欠，心想這不就是說(shuō)我們做飯瞎搞，污染空氣嗎？文化人的罵法還挺別致。

墨均瑤見(jiàn)他們一副“愚昧無(wú)知”的樣子，眼中的不屑更濃了。她對(duì)白樂(lè)天這種“野路子”廚師充滿了學(xué)術(shù)上的輕視。

“烹飪的本質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)的精準(zhǔn)配比和能量的高效轉(zhuǎn)化。一切無(wú)法被數(shù)據(jù)量化的美味，都是偽科學(xué)?！彼砗蟮闹謺?huì)意，立刻端出一個(gè)銀色的手提箱，打開(kāi)后，里面是幾十支顏色各異的營(yíng)養(yǎng)液和一臺(tái)巴掌大小的食物3d打印機(jī)。

“白先生，我們曙光之城，可以用數(shù)據(jù)定義美味。不如，我們進(jìn)行一場(chǎng)‘科學(xué)料理’與‘經(jīng)驗(yàn)料理’的友好交流？讓我見(jiàn)識(shí)一下，你那所謂的‘廚藝’，究竟有何獨(dú)到之處?！?/p>

這已經(jīng)不是挑戰(zhàn)，而是降維打擊式的羞辱。

然而，白樂(lè)天非但沒(méi)生氣，反而樂(lè)了。

“可以啊?！彼廊唤邮?，“正好，我也想看看科學(xué)的盡頭是什么。皮皮蝦，出來(lái)接客了，給這位科學(xué)家姐姐挑個(gè)最‘科學(xué)’的食材，讓她開(kāi)開(kāi)眼?！?/p>