但此物運送起來十分麻煩,我買了百余斤,但到了京城還能食用的僅有三成不到,因此價格也定得貴一些。
”她思索著,緩緩遲疑道:“若是醉仙閣兩家用著還不錯,定會有其他商隊也跑去倒賣,運送時保存的法子跑上幾次便能琢磨著試出來。
可大酒樓就那么幾家,這生意遠沒有皮草來得穩(wěn)妥。
”“你說的有道理,此次那兩家掌柜便互通消息聯(lián)合壓價。
若是這香料真的有需求,京城內消息活泛,往后這價格只會如你所說越來越低。
但戰(zhàn)事剛結束,北狄邊境獵戶咬死了不肯將貨賣給我們,前些時日我去北地便是希望能再斡旋一二。
或許等冬日北狄物資匱乏時他們便會松口,暫且將這香料生意當個過渡,為手下賺些維生的銀錢。
”徐通瞇眼一笑,“但你徐大哥留了個后手,他們不誠心我也捂著沒有給他們看。
這好東西叫肉豆蔻,你嫂嫂用此物燉了肉,香得很!只是此物稀貴,我也是機緣下遇到,只從那黝黑卷毛的商販處得了兩斤,打算有瞧得上的價格再賣掉。
你可有興趣收了?我可按九成價賣與你。
”江月黎接過肉豆蔻,聞了聞味道,“這倒是新鮮,與其他兩物的味道截然不同。
徐大哥多少錢肯賣?”“這兩斤一共五兩黃金,若是往后我能得到更多肉豆蔻,價格會予你更低些。
”江月黎心里盤算一番,這價格倒是不低,尚不知一道菜需要用多少肉豆蔻,這成本若是太高盈利便大大減少可清風閣擴建完畢,若是能有一道無人見過的新鮮菜品橫空出世,定能使更多的新客來清風閣嘗嘗。
“此物昂貴,徐大哥可否讓我削下來一點,我親自下廚做上一道菜看看,再下決定。
”徐通點頭道:“好,你且試試看,若是不妥也無妨。
”江月黎拿刀細細地掛下了一層,又轉身去了后廚,起鍋燒油,斬膾切絲,一氣呵成。
她另取一鍋煮水,將肉豆蔻碎末與清水同煮至沸騰后,又將煎好的豚肉倒了進去熬煮。
她輕吸一口氣,這肉豆蔻的香氣既非蘭麝,也非檀桂,這奇異香味卻能穿透全身,令人食欲大開。
兩刻鐘后,湯汁翻滾,油脂凝成琥珀狀,散發(fā)著濃濃肉香。
江月黎用竹筷輕輕一夾,肥瘦相間的肉塊軟爛多汁,鮮美無比。
肉蔻只需少許,再倒上幾勺醬油,便能燉出一鍋色香味俱全的豬肉,如此算下來十分劃得來!她快步走出廚房,跑到徐通面前,將那碟豬肉呈在他面前,笑道:“這香料我要了!孜然和胡椒也都要!若是往后你還能尋到,有多少我收多少!多謝徐大哥,您真是我的貴人!”徐通夾起豬肉放進嘴里,入口即化,美味無比,“還得是月黎,你做得比我家那位好吃太多了!好!咱們什么交情,你做事踏實又真誠,我信得過,往后定只賣你清風閣!”他低頭快吃了起來,朝江月黎擺擺手,“我這里沒什么事了,你去尋你王大娘敘敘舊吧。
”他頓了頓,又道:“自我認識她那日起,她面上雖無恙,可我能感知到她心里不痛快,你要好生寬慰她。
”江月黎憂心忡忡地皺起眉,低聲道:“我明白。
”