第227章 爐火（第3頁(yè)）

眾人聞言紛紛露出震驚的表情。

趙云和羅成更是蹲在這小小的爐子面前仔細(xì)的打量起來(lái)，似乎是想發(fā)現(xiàn)這爐子到底有什么奇妙之處。

相比于蜂窩煤，這個(gè)爐子的造價(jià)會(huì)更高一些。

不過(guò)一般的家庭咬咬牙還是能買下來(lái)一個(gè)的，畢竟這東西也不是消耗品，買一個(gè)爐子能用很久的時(shí)間。

隨著鴛鴦鍋中的水沸騰起來(lái)，沐子安將前幾日就熬好的鍋底給加了進(jìn)去。

這鍋底沐子安特買來(lái)的牛油熬制而成，在古牛絕對(duì)是重要的生產(chǎn)工具，有時(shí)候比人還要金貴。

北宋《宋刑統(tǒng)》就曾有過(guò)規(guī)定：“諸故殺官私牛者，徒一年半”?！爸髯詺⑴Ｕ咄揭荒辍?。

而南宋則規(guī)定：“諸故殺官私牛，徒三年”，沒(méi)有原因就殺牛那是要坐牢的。

像是《水滸傳》中那些所謂的綠林好漢動(dòng)不動(dòng)就是三斤牛肉一斤好酒的純屬于扯淡。

主要的作用是突出這些人的江湖豪氣和梁山好漢的“以武犯禁”。

但是！話又說(shuō)回來(lái)的，人是死的，制度是活的。

畢竟沒(méi)有誰(shuí)家的牛能一輩子活著不生病也不出點(diǎn)小事故嘛。

所以市場(chǎng)之上賣的牛肉基本上都是一些病死的?；蛘呤鞘ё闼に赖呐?。

即便如此這些牛肉的價(jià)格也是高到飛起，一斤牛肉價(jià)格至少也在百文以上。

若是用蜂窩煤來(lái)計(jì)算，一斤牛肉就足一個(gè)百姓家庭燒一個(gè)月的煤球了。

牛油花錢尚且還能搞定，這鍋底之中最貴的東西莫過(guò)于辣椒了。

畢竟若是按照正常的時(shí)間線發(fā)展，華夏是直到明朝辣椒才傳入。

而在此之前辣味的來(lái)源主要是：姜辣、芥辣、茱萸辣。

所以沐子安手中掌握的這百斤的辣椒堪稱這個(gè)時(shí)代的孤品。

解決了牛油和辣椒這兩樣火鍋中最關(guān)鍵的東西。

至于像是草果、桂皮、丁香、山奈、八角、香葉、豆蔻、陳皮等調(diào)味香料想要尋到就輕松很多了。

畢竟按照華夏的習(xí)俗：能吃的那就直接吃，不能吃的那就作為中藥吃。

此刻沐子安手中這一塊牛油鍋底價(jià)值堪比黃金了。

隨著鍋底入水，一股辛辣的味道撲面而來(lái)。

一旁的柳如是光是聞著臉上就已經(jīng)被嗆得浮現(xiàn)起一絲紅暈。

望著鍋內(nèi)翻滾的紅湯，沐子安只覺(jué)得口腔內(nèi)一陣的翻涌。

不過(guò)眼下能涮火鍋的食材不多，除了牛羊肉之外素材也就只剩下豆腐，豆芽這些。

眼下的大離豬肉并非主流，主要原因還是這些豬都沒(méi)有騸過(guò)，所以不僅肉量少而且還有一股腥臊味。

沐子安招呼著眾人一起坐下品嘗，畢竟火鍋這東西只有人多吃起來(lái)才熱鬧。

“好香的味道，看來(lái)本宮來(lái)的不是時(shí)候啊?！?/p>