野豬的豬皮很厚,都已經(jīng)燉爛,焦黃色的濃湯已經(jīng)變得濃稠,這里面滿滿的膠原蛋白。
散發(fā)出來的香味更是讓人忍不住想要多吃兩碗飯!
他把溪石斑放進后面的水池里面。
他殺了兩條魚,準備做魚湯!
起鍋燒油,他放了一些生姜下去后再把殺好的兩條魚放進鍋里。
鍋里立即噼里啪啦了起來。
等魚的一面被煎的焦黃,他再翻面再煎成焦黃色!
然后他再把魚肉全部剁碎了翻炒徹底把魚壓爛!
把骨頭和魚肉都炒成了焦黃色,再加入煮開的開水。
鍋里的水瞬間沸騰起來,魚湯也變成了奶白色。
陸程用鍋鏟緩慢攪動!
奶白色的魚湯散發(fā)出濃濃的鮮甜!
魚湯里面含有很多的小骨頭,喝起來非常危險。
所以他把鍋里的魚湯打起來,用漏勺過濾,讓魚湯和魚肉渣渣徹底分離!
然后再把魚湯重新倒入鍋中,煮開!
今天晚上他不準備吃米飯,而是煮一碗紅燒魚湯面!
在魚湯徹底煮開后,在里面放入買回來的面條!
咕嚕咕嚕!
五分鐘的時間,面條就已經(jīng)變軟了!
他再把剛才準備好的青菜放進去,用鍋鏟輕輕攪動!
在里面撒上少許鹽巴,然后再把面條全部裝起來。
濃郁的魚肉香味,讓他忍不住吞了吞口水。
“吃飯了!”陸程面條朝著外面走去。
王茉莉和大丫二丫立即眼睛一亮,急忙朝著房間走去!
等她們到的時候,陸程已經(jīng)把面條和紅燒肉已經(jīng)端上桌了!
濃郁的香味,讓她們趕緊坐了下來。