第36章 出訪皇莊（第2頁）

崇禎看著徐光啟，這個(gè)徐光啟不會(huì)是穿越者吧，搞得這么嚴(yán)謹(jǐn)，科學(xué)。

崇禎蹲下身來，親手撩開幾片肥厚的番薯葉，仔細(xì)觀察藤蔓的走向和節(jié)點(diǎn)，小心翼翼地用一根細(xì)木棍扒開表層淺淺的土壤，露出下面埋種的一段藤莖——那里已經(jīng)有細(xì)小的膨大跡象。

“好！”他低聲贊了一句。

一個(gè)姓李的老農(nóng)被喚到御前回話。他黝黑的臉上刻滿風(fēng)霜：

“小……小老兒參見皇上！回皇上話，小老兒在南方種過，開這花……用處不大還耗苗勁！徐老爺吩咐，要把花摘了！”

他有些緊張地比畫著摘花的動(dòng)作，“還有！薯藤也是寶貝！徐老爺讓掐尖兒，說是這樣下頭的藤就能長壯，將來結(jié)薯多！”

“小老兒瞧著，這些天被掐了頂芽的藤，長得是更壯實(shí)了！藤上的根須扎得也快！”

不科學(xué)啊，徐光啟是怎么懂頂端優(yōu)勢的原理的，他用疑惑的眼神看著徐光啟。

“據(jù)臣的觀察，不摘除頂芽的薯藤，旁邊的枝葉生長得不太茂盛，這植物的枝葉是植物是否長得好的關(guān)鍵，如同人一樣，長得太快，身體就不怎么壯實(shí)?！?/p>

崇禎聽著徐光啟的解釋，雖然有點(diǎn)抽象，但是崇禎感覺徐光啟已經(jīng)快要接近科學(xué)的門檻了，徐光啟，朕墻都不扶，就扶你，徐光啟真的有一點(diǎn)超標(biāo)。

“徐先生！郭允厚沒白哭窮！此等作物才是我大明干旱瘠土、多災(zāi)多難之地百姓的救命稻草！”

崇禎在皇莊里轉(zhuǎn)悠，站在皇莊新挖的魚塘邊，塘水在午后的陽光下泛著波光，幾尾肥碩的草魚懶洋洋地在水草間游弋。

徐光啟陪侍在側(cè)，指著塘邊幾株剛移栽不久的垂柳：“陛下請看，此塘既可蓄水灌溉，又可養(yǎng)魚活水，塘泥肥田，一舉數(shù)得。待秋后魚肥，亦是莊戶一季葷腥進(jìn)項(xiàng)?！?/p>

崇禎微微頷首，目光卻越過魚塘。

“陛下巡視農(nóng)桑，躬親田畝，此刻日近中天，不如就在這莊內(nèi)草舍略進(jìn)些粗糲飯食，稍事歇息？”徐光啟適時(shí)地躬身提議，語氣懇切，

“老臣斗膽，此間雖無珍饈，卻有莊戶人家的一點(diǎn)新鮮野趣，或可解陛下煩憂?！?/p>

崇禎心頭微動(dòng)，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好。朕嘗嘗這皇莊里的野趣?！?/p>

皇莊管事騰出來的一間稍大的土坯房，收拾得倒也干凈。屋外搭著簡易的涼棚，棚下擺著一張粗木方桌，幾條長凳，崇禎被讓到主位坐下。

不多時(shí)，一陣濃郁的、帶著奇異鮮香的煙火氣從旁邊的灶間飄了出來。

只見一個(gè)穿著粗布衣裳、手腳麻利的老婦人，端著一個(gè)熱氣騰騰的粗瓷大盆快步走來。

盆里湯水微沸，浮沉著十幾個(gè)白胖滾圓的餃子，那餃皮并非尋常的雪白，而是帶著一點(diǎn)棕色，崇禎知道這時(shí)粗糧，但是餃子卻顯得格外厚實(shí)飽滿。

“陛下，徐大人，餃子好了！趁熱吃！”老婦人將大盆放在桌上，有些局促地搓著手，臉上帶著淳樸的笑容。

徐光啟微笑著介紹：“陛下，此乃莊上李把頭的渾家。今日這餃子，用的便是這塘里新?lián)频拇篝~，名曰‘魚頭餃子’。鄉(xiāng)野粗食，聊博陛下一哂?！?/p>