第104章 這吃法過(guò)癮（第2頁(yè)）

“青菜洗干凈，每一樣青菜裝一盤(pán)?！?/p>

“把肉拿過(guò)來(lái)，我改刀?！?/p>

王建國(guó)看了一眼菜單，便立刻吩咐起來(lái)。

其實(shí)火鍋是最好弄，最省事兒的，主要是鍋底和蘸料要弄好吃了。

很快，狍子肉、鹿肉、羊肉和野豬肉一種肉都拿了一塊過(guò)來(lái)。

王建國(guó)便刷刷刷的展開(kāi)了他的刀藝，把肉切成了薄薄的片，碼在盤(pán)子里。

每一盤(pán)正好切了一斤肉，4盤(pán)4斤肉，應(yīng)該是夠那些人吃了。

“韓姐，先把鍋底兒給他們上去，肉和青菜一會(huì)兒再上?！?/p>

切好了肉之后，王建國(guó)一邊弄著蘸料，一邊說(shuō)了一句。

有服務(wù)員立刻把加了木炭的銅鍋拿了出去，然后韓春艷提著一個(gè)水壺跟了出去。

剛才王建國(guó)做好的麻辣紅油鍋底，就裝在水壺里。

當(dāng)銅鍋擺在桌上，倒上紅油鍋底之后，一股麻辣的香味立刻彌散出來(lái)。

“對(duì)，就是這個(gè)味道，好久沒(méi)吃到了。”

幾位成都的客人立刻滿臉驚喜，在他們老家，每隔一段時(shí)間就會(huì)做一頓火鍋吃。

可以說(shuō)火鍋是川省的象征，是川省人的最愛(ài)。

就像東北人最喜歡吃的殺豬菜一樣，是地方特色。

當(dāng)肉和青菜端上來(lái)的時(shí)候，幾個(gè)人便迫不及待的伸出筷子。

“幾位，蘸料來(lái)了。”

這時(shí)，王建國(guó)把弄好的蘸料端了上來(lái)。

“幾位，嘗一嘗還合不合口味。”

放下蘸料后，王建國(guó)做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。

幾個(gè)人笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，迫不及待的開(kāi)始燙肉燙青菜，然后蘸上料往嘴里送。

“哇，麻辣的舒爽?！?/p>

“是啊，這蘸料的味道也很特別，好吃?！?/p>

“是，好吃，全身都暖和了?！?/p>

幾個(gè)人一邊吃一邊不住地點(diǎn)頭，還對(duì)著王建國(guó)豎起了大拇指。

在他們看來(lái)，在東北能吃到這樣的火鍋，已經(jīng)非常正宗了，真的是很難得。

聽(tīng)出幾人是川省人之后，王建國(guó)就想試一試，自己做的火鍋合不合他們的口味。

如果味道還可以的話，他想用不了多久，他就能在縣城里開(kāi)一家獨(dú)一無(wú)二的火鍋店。

不過(guò)，這要等到松山的政策放開(kāi)之后才行。