當(dāng)著三姨和姨父的面,我不能死盯著她看,只能戀戀不舍地收回目光。好久,那背影還一直在我眼前晃。
到了技校門口,三姨先去上班,姨父帶我進(jìn)去辦理了報名手續(xù)。只要交上錢,登記個名字,就被錄取了。
我當(dāng)天就開始了學(xué)習(xí)。早一天畢業(yè),早一天掙錢。
師傅是個女的,叫陳星,長得相當(dāng)富態(tài)。她四十來歲,大圓臉,看上去很和藹很好說話的。他把我?guī)нM(jìn)一個狹小的房間,問我:“一些基本的食材都認(rèn)識吧?”
“茄子辣椒胡蘿卜什么的,都認(rèn)識。”
“那就直接練刀功吧?!敝钢鴰讉€正在切報紙的學(xué)員說:“看見了么,就那樣切。等練個差不多了,再去切土豆和蘿卜。”
發(fā)給我一把切菜刀就走了。
那邊的四個人一邊在切報紙,一邊在打鬧,明晃晃的菜刀一閃一閃的,看著讓人害怕。
我看了一眼地板上成摞的報紙,正不知道如何是好時,一位身姿綽約的女孩走了進(jìn)來。
她橢圓的臉龐,眼睛很大很亮,忽閃忽閃地會說話似的。穿的是不知道哪個單位發(fā)的藍(lán)色工裝,灑脫、干凈、利索。
她除了俊俏耐端詳外,最有特色的是扎著的兩個辮子,亮亮的辮梢搭在肩胛下面,煞是好看。
她看上去好清純,好天然,就跟鄰家妹子一樣,我頓時對她產(chǎn)生了一種親切感。
她問我:“你新來的?”
我點(diǎn)頭:“嗯,剛來。”
她直接走到案板前,拿起了菜刀??次疫€站在那里,就指了指對面,說:“過來切吧,我這里有疊好的報紙?!?/p>
我走過去,無話找話地問:“你、你也學(xué)廚師?”
她說:“我也才來兩天。怎么,我不能學(xué)么?”
“能,能。只是,女廚師很不多見?!?/p>
“你少見多怪,我姑姑就是廚師?!?/p>
在家雖然剁過喂豬用的地瓜秧,切過山楂干,但跟切菜是不一樣的。我笨拙而又緩慢,半天也不敢切一下,一會兒,臉上就滿了汗水。
那女孩抬頭看看我,再看看我,終于憋不住“格格”地笑了起來。
我更加的不自在起來,臉紅脖子粗的不停地喘粗氣。
她轉(zhuǎn)過案板,走到我的身邊,手把手地教給我拿刀的姿勢,她說:“切得是不是均勻,關(guān)鍵在左手中間的三個手指,不用低著頭去看,而是憑感覺。這樣,一下、兩下……,你試試?!?/p>