第140章（第3頁(yè)）

卿孟祝：“阿姨很可愛(ài)啊，什么都知道一點(diǎn)，聊起來(lái)也很輕松。我之前還一直覺(jué)得奇怪，你怎么很少跟阿姨聊天？”

明春晰：“聊天獲得的信息太少，有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間。明女士覺(jué)得我敷衍，也不喜歡跟我聊。”

卿孟祝眼里露出笑意，往旁邊一跳，伸手?jǐn)堊∷募绨?，半掛在他身上：“你怎么不嫌跟我聊天浪費(fèi)時(shí)間？你還跟我上山挖筍，下田干農(nóng)活。”

明春晰：“跟你在一起做什么都很滿足，心情好了，做別的事情事半功倍，不算浪費(fèi)?！?/p>

卿孟祝：“你擱我這充電呢？”

“沒(méi)有?！泵鞔何肓讼?，組織語(yǔ)言道，“和你在一起是生活的本身，上班是工作，你和工作一起組成了我活著的本質(zhì)。”

明春晰說(shuō)話有點(diǎn)繞，卿孟祝還是聽(tīng)明白了：“我們真是天生一對(duì)啊?！?/p>

特地打電話過(guò)來(lái)表示筍干很好吃的不止明樂(lè)心，周晏也特地打電話過(guò)來(lái)表示感謝。

卿孟祝有些得意：“怎么樣？我們家筍干的品質(zhì)不錯(cuò)吧？”

周晏：“非常棒，秒殺國(guó)內(nèi)的頂級(jí)筍干了。你們的筍干是自己烘干的吧？沒(méi)找加工廠代工？”

卿孟祝：“沒(méi)，本身也沒(méi)多少，懶得費(fèi)那個(gè)勁，我們用小型烘干機(jī)稍微烘一下就能烘出來(lái)了?！?/p>

周晏：“我一猜就是?！?/p>

卿孟祝敏銳地感覺(jué)到他還有別的話要說(shuō)，問(wèn)道：“怎么了？是不是我們烘干的步驟有點(diǎn)不對(duì)？”

周晏：“其實(shí)已經(jīng)很好了，如果硬要找美中不足的地方——火候沒(méi)有拿捏得很好，烘得不算均勻?！?/p>

卿孟祝還是第一次聽(tīng)說(shuō)火候的問(wèn)題：“火候不行嗎？我以為這種筍干，由竹筍切成塊或者厚片烘干就行?！?/p>

周晏：“所以我說(shuō)是美中不足的地方嘛，你那個(gè)也行，但是注意一下火候得出來(lái)的成品會(huì)更好一些?！?/p>

卿孟祝立刻邀請(qǐng)道：“這個(gè)我不會(huì)，要不周哥你過(guò)來(lái)幫幫忙唄？看你應(yīng)該會(huì)?！?/p>

周晏難得碰到這么好的筍，有點(diǎn)技癢：“行，你留點(diǎn)筍，我明天下班的時(shí)候過(guò)來(lái)?！?/p>

第二天下午，周晏果然過(guò)來(lái)了。

周晏說(shuō)道：“筍干有好幾種做法，你那是其中一種，火候不到位和烘的步驟不對(duì)，烘出來(lái)的筍會(huì)有點(diǎn)硬。不過(guò)你家的筍本身質(zhì)量很好，最后烘出來(lái)的筍干質(zhì)量也很好。”

卿孟祝連連點(diǎn)頭：“我摸到筍干的時(shí)候也覺(jué)得有點(diǎn)硬了，像硬糖。不過(guò)我以為大家的筍干都是這個(gè)樣子的，泡一泡也能變軟，就沒(méi)有當(dāng)回事。”

周晏在涉及自己專業(yè)的時(shí)候向來(lái)認(rèn)真，聞言搖頭：“我個(gè)人覺(jué)得，上好的干貨還是要有點(diǎn)水分，不能完全烘硬，那樣口感和味道反而沒(méi)那么好。”"