第194章 心服口服！當場拜師！（第3頁）

原本那塊還帶著一絲絲土腥味的野豬肉。

在經(jīng)過地風草水的浸泡之后，那股子腥味，竟然真的消失得無影無蹤！

取而代之的，是一種更加純粹的，肉本身的鮮香。

還隱隱夾雜著一絲，若有若無的草木芬芳！

“神了！真是神了！”

王師傅把那塊肉，翻來覆去地聞了好幾遍。

臉上的表情，從最初的半信半疑，逐漸變成了徹徹底底的震驚！

“就這么泡一泡，效果竟然比咱們用料酒、蔥姜，費半天勁兒去腌制，還要好得多！”

旁邊那幾個大廚，也都圍了上來，一個個伸長了脖子，嘖嘖稱奇。

“真的假的？我聞聞……哎喲！還真是！一點腥味都沒有了！”

“這……這也太神奇了吧？這地風草，到底是個什么寶貝？”

如果說，這立竿見影的去腥效果，只是讓他們感到驚訝。

那么，接下來，趙強對于烹飪火候和調(diào)味時機的精準把控。

就徹底讓他們，感到震撼了。

在趙強的友情建議下。

王師傅等人，用最簡單的方式，清燉了一小鍋羊肉湯。

全程，除了幾片生姜，和出鍋前的一點點鹽之外，再無任何其他的調(diào)料。

當那鍋，湯色奶白，香氣四溢的羊肉湯，被端上桌的時候。

整個后廚，都安靜了下來。

所有人都被那股子，純粹到極致的肉香。

給勾得口水直流。

王師傅盛了一小碗，先是喝了一口湯。

那鮮美的湯汁一入口。

他整個人，猛地一顫！

眼睛，瞬間就瞪圓了！

“鮮！”

他半天，才從喉嚨里，擠出這么一個字來。

“這……這才叫真正的鮮?。　?/p>

他急不可耐地，又夾起一塊燉得軟爛的羊肉，放進嘴里。