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整條北街上，唯獨(dú)一家小茶棚，nei外圍滿了人，里tou坐不xia了，好些人就端著碗，到門kou蹲著吃。

也難怪，這是家餛飩鋪zi，老板是外鄉(xiāng)人，租了這茶棚每天早上買餛飩，昨兒個(gè)剛開chu來(lái)的。這餛飩里tou也不知dao放了些什么作料，總之，整條街都能聞著香味了，將四面八方的shi客都引了過(guò)去，恨得周圍鋪zi的伙計(jì)們直咬牙。

開買賣的是個(gè)丫tou，也就十六七，長(zhǎng)得還行，大yan睛，穿著合shen的鵝黃襖，袖zi卷著，看起來(lái)gan1練。

她手上麻利地忙著，嘴里也不閑著，拿了個(gè)古怪的調(diào)zi哼著個(gè)曲：天山曲曲粵云吞，

蜀地抄手鄂包面。

三鮮香菇豬肉筍，

夏至的面兒來(lái)冬餛飩。

吃餛飩的人聽著小調(diào)，都覺得有趣，問(wèn)她，“唉，小老板啊，你唱什么呢？”

丫tou很shuang利地回答，“自個(gè)兒編的，你們手里這餛飩啊，在天山一帶叫曲曲，那都是羊肉餡兒的；到了南粵，就叫云吞，豬肉餡兒海鮮餡兒的都有，經(jīng)常就著面一起煮；蜀中一帶叫抄手，多種shi材zuo餡兒，有時(shí)候還要gan1撩chu來(lái)炸，蘸醬吃；鄂州一帶，都guan那叫包面，有驢肉餡兒和niu肉餡兒。不過(guò)這餛飩啊，吃起來(lái)最考究的還是江浙一帶，三鮮香菇豬肉筍，是說(shuō)的餡料。”

好些來(lái)往的商賈和街面上的買賣人都聽得一愣愣的，就問(wèn)，“小丫tou，你叫什么名兒？怎么對(duì)這餛飩那么了解？”

“唉。”丫tou一擺手，笑dao，“不是只對(duì)餛飩了解，天xia的吃shi都了解，我叫方一勺?！?/p>

一聽姑娘的名字，好多人都笑，問(wèn)，“姑娘，你怎么就取了這么個(gè)難聽的名兒呢？”

丫tou也不挑理，笑dao，“我覺得tg好，方一勺，不多不少，一勺剛剛好?！?/p>

……

直到了晌午左右，餛飩鋪zi前才真正的沒(méi)什么人了，中午飯吃餛飩的人不多，有錢的都吃飯館兒去了，沒(méi)錢的也吃的餅zi或者饅tou，餛飩不guan飽。

方一勺將碗筷都收拾起來(lái)，準(zhǔn)備收攤。

這時(shí)侯，就聽shen后腳步聲匆匆，似乎有人正快步朝她走來(lái)。

方一勺抬tou一看，就見是個(gè)五旬左右的老者，tou發(fā)灰白，穿