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阿武他們吃的盡興，喝的開心，臨走時還各帶了一份檸檬汁，有些想給家人、孩zi帶的，也都打包了黃金dan炒飯。

現(xiàn)在是暑假，雖然她的小店在這一片已經(jīng)稍微有了名氣，但每天來吃飯的人仍然不是太多。

村民們的消費觀念還不是那么豪放，偶爾能來吃一頓已經(jīng)算是很難得了。

白鳳招呼完最后一波客人，看了看天se，想著這個時間應(yīng)該不會再來人了，索xg關(guān)了店門。

在店里，她又翻chu了白天采購的促銷商品，蔥姜蒜等等調(diào)味品除外，還有最后的一塊niu肉。

niu肉的zuo法有很多種，紅燒、清蒸、zuopei菜等等，當(dāng)然，對白鳳來說，最簡單的還是涼拌。

不過涼拌黃瓜和涼拌niu肉不同，niu肉是肉類，首先就是去腥，所用到的pei料也更多、更龐雜。

去腥的方法也很多，用醋、料酒等等，鍋里放清shui，xiaru整塊niu肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。

洋蔥切絲，香菜切段。姜蒜ca成蓉，加辣椒油、生chou、蠔油、陳醋、香油、鹽和糖調(diào)汁。

niu肉放涼后切薄片，加洋蔥、香菜和調(diào)味汁，再加一大匙煮niu肉的湯，拌均勻即可。

這是老北京最地dao的吃法，也是最好zuo的方法。

當(dāng)白鳳把第一daoniu肉zuochu來后，系統(tǒng)的提示跟著就來了。

【涼拌niu肉，熟練度加1，shi用后ti力暫時加4，力量加2，愉悅度加8，這是一份普通的niu肉，市場上到chu1都能買的到?！?/p>

白鳳嘗了一kou，味dao還行，只不過真的如同系統(tǒng)說的，這個zuo法很普通，不過她并不在意，因為她期待的是升級后的niu肉，而這個zuo法和紅燒肘zi相比，無疑是可以快速刷新熟練度的。

一大塊肉niu煮熟，然后切一片澆汁，就是一dian熟練度，這一大塊，足夠她把熟練度刷到一百dian。

一直忙到晚上十dian，終于，系統(tǒng)的提示音再次傳來。

【恭喜你，涼拌niu肉的熟練度達到一百dian，成功升級為五香niu肉！五香niu肉的秘訣在于醬料，必備pei料，蔥姜蒜等，先xia料去腥提鮮……】

白鳳試著zuo了一小份，然后再去嘗，頓時就明白了兩者之間的差距，同樣的niu肉，但因為pei料的不同，導(dǎo)致醬