蘇婉便打起全副精神,開始制作這道宋嫂魚羹。
宋嫂魚羹所需要的食材,全都能從美食系統(tǒng)里找到。
蘇婉做這道菜的時(shí)候,知道在味道上肯定不能做到一模一樣,所以她干脆在某些方面進(jìn)行了改變,力求在味道上更接近蟹肉的口感。
等這道宋嫂魚羹做好,蘇婉親自把魚羹端到了沈澤面前。
沈澤看到她出來,微微一挑眉,“怎么,難道這道宋嫂魚羹有什么問題?”
蘇婉自己當(dāng)然感受不出來,但沈澤能看出她的神色有些緊張,不由看了眼面前的宋嫂魚羹。
蘇婉笑道:“當(dāng)然沒有問題。只是我很長時(shí)間都沒有做這道菜了,要是做的不好,還請(qǐng)你嘴下留情。”
在沈澤的印象中,蘇婉對(duì)自己做的菜從來都是很有信心,還甚少有這樣擔(dān)憂的時(shí)候。
他不由得拿起一旁的湯匙,“難得看你有這么服軟的時(shí)候,放心,一會(huì)兒我要是真出來味道不對(duì),肯定會(huì)給你留兩分情面的。”
沈澤說完,就舀了一勺魚羹,淺淺嘗了一口。
蘇婉小心的問道:“味道怎么樣?”
沈澤咽下口中的魚羹,慢慢道:“味道和我吃過的魚羹不太一樣,不過也很鮮美,最重要的是很接近蟹肉的口感。這一關(guān)算你過了。”
蘇婉立時(shí)松了口氣。
宋嫂魚羹還有個(gè)別名,叫賽蟹羹。
沈澤能說出這樣的話,已經(jīng)是對(duì)她的認(rèn)可了。
“不過味道尚可,但這道宋嫂魚羹還是稱不上正宗。以后真要是有客人點(diǎn)這道菜,應(yīng)該沒我這么好說話吧!”
蘇婉想想也對(duì),便問道:“那沈大哥可有什么好辦法?”
沈澤既然這么問,那肯定是有解決辦法了。
“辦法倒是有?!鄙驖捎謬L了口魚羹道:“你做不出來正宗的宋嫂魚羹,是因?yàn)闆]吃過正宗的魚羹。等你去一趟江南,吃過一次魚羹,以你的本領(lǐng),應(yīng)該不難做出來一模一樣的口感?!?/p>
蘇婉道:“可我沒想過要去趟江南?。『螞r江南那么遠(yuǎn),我的鋪?zhàn)釉趺崔k?”
沈澤道:“沒說讓你立刻就走。我有點(diǎn)事情要去趟江南,如果你愿意的話,可以跟我同行,路費(fèi)由我出,只需要你幫我做一個(gè)月的飯菜就行?!?/p>
蘇婉搖頭道:“你的好意我心領(lǐng)了。但我家里還有人要照顧,鋪?zhàn)舆@邊也有很多事情,都離不開我。所以我暫時(shí)沒有外出的打算。”
沈澤有些不悅:“當(dāng)初我讓你留在鏢局當(dāng)廚娘,你就拒絕的這么直接。如今我要南下,要你隨行,你還是不愿意。你就不怕得罪我嗎?”