蘇婉能說(shuō)出這話,說(shuō)明她真的懂得怎么制作酥鍋。
幾個(gè)客人起身道:“那我們就出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),等兩個(gè)時(shí)辰以后再回來(lái)?!?/p>
蘇二妹等他們離開(kāi)后,把這話轉(zhuǎn)述給蘇婉。
“大姐,看來(lái)這幾個(gè)客人是想試你的本事?!?/p>
蘇婉忙著將食材鋪到砂鍋底部,“不用管他們的來(lái)意,我們只管把菜做好。等他們嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道后,以后就會(huì)成為我們的????!?/p>
蘇婉不怕客人挑剔,只怕客人不上門(mén)。
酥鍋需要微火燒制。
蘇婉把食材都放進(jìn)砂鍋,就不管了。
接下來(lái),蘇二妹過(guò)來(lái)報(bào)什么菜名,蘇婉就做什么。
臨近晌午的時(shí)候,蘇二妹又過(guò)來(lái)了。
蘇婉忙了一上午,用袖子擦了下汗水道:“這次的客人想吃什么?”
蘇二妹神色古怪,“大姐,沈公子來(lái)了,說(shuō)要吃你做的糯米糖藕。”
糯米糖藕不難做,就是有點(diǎn)繁瑣而已。
蘇婉剛應(yīng)下,忽然反應(yīng)過(guò)來(lái),“是誰(shuí)要吃這道糯米糖藕?”
蘇二妹道:“是沈公子,剛來(lái)?!?/p>
沈澤來(lái)了。
蘇婉剛想說(shuō),他肯來(lái)店里,是不是原諒她了。
但繼而一想,想到沈澤吃完蟹黃湯包后說(shuō)的那一句,覺(jué)得對(duì)方能來(lái)鋪?zhàn)?,并不代表原諒了她?/p>
那就把他當(dāng)做普通的食客吧!
蘇婉道:“那你跟他說(shuō)一聲,糯米糖藕需要煮上兩刻多鐘,讓他多等一會(huì)兒。”
蘇二妹道:“沈公子說(shuō)了,他不著急,可以慢慢等。只是那幾個(gè)山東客人回來(lái)了,他們問(wèn)我那酥鍋什么時(shí)候能好?!?/p>
蘇婉說(shuō)道:“快了,再有一炷香時(shí)間就好了。”
一炷香后,蘇婉揭開(kāi)砂鍋。
微火燒制了兩個(gè)時(shí)辰的酥鍋終于好了。
當(dāng)蘇二妹端著酥鍋經(jīng)過(guò)沈澤身邊時(shí),他頓時(shí)聞到了一股濃郁的香味。
蘇二妹回去給其他客人端菜時(shí),沈澤就攔住了她,“剛才那是什么菜?”
“那是酥鍋,聽(tīng)我姐說(shuō)是博山菜?!?/p>
博山。
沈澤只知道博山屬于山東,但這酥鍋還是第一次聽(tīng)說(shuō)。
“那你幫我跟你姐說(shuō)一聲,我也要一份酥鍋?!?/p>