第40章 菜籽油炸的魚真是香?。ǖ?頁）

“媽，您這是在做什么好吃的呢？”

“我怎么好像聞到炸魚的香味了。”

在那個時候，油炸食品可是稀罕物。

普通人家，要是沒到重大節(jié)日，根本不會做油炸類的食物。

原因很簡單，太費油了！

就拿炸魚來說，小半鍋油炸一輪，起碼得少一半。

而且炸過東西的油，多少會沾上其他食物的味道，沒辦法再次使用。

倒掉肯定是不可能的。

那個時候，買油都得憑油票，價格還貴得嚇人，沒人會這么浪費。

人們通常會把用過的油盛到一個專門的小罐子里，等下次再炸同樣的食物時，接著用。

反正只要不沾灰，這種反復使用的油放幾年都不會變質(zhì)。

有人說這像地溝油？

沒錯，確實挺像的。

只不過在那個連飯都吃不飽的年代，別說像地溝油了，就算真的是地溝油，那也是好東西！

畢竟，那可是油水啊！

當然了，夏長海家可沒用地溝油。

上次大采購的時候，夏長海一口氣買了好幾桶菜籽油，他實在是過夠了沒油水的日子！

以夏長海家的物資儲備，偶爾費點油炸點東西吃，倒也不算稀奇。

真正讓夏長海感到驚訝的是，炸的居然是魚？

要知道，現(xiàn)在可不是春夏季節(jié)。

在寧夏村，像磚頭一樣硬的臘魚隨處可見，可適合油炸的細鱗魚卻十分罕見。

就算能敲開好幾米厚的冰層，也很難捕到藏在深水區(qū)域的細鱗魚。

這東西，就算有錢都不一定能買到！

夏長海還沒來得及走進廚房。

就看見夏子梅從廚房里走了出來，兩只小手托著一個大盤子，盤子里堆滿了金黃的細鱗魚！

隨著小家伙的走動，那堆金黃的細鱗魚微微晃動著。

“哎呀，我的小心肝，慢點走！”

夏長海一個箭步?jīng)_到妹妹身邊，接過盤子，隨手放在一旁，然后把小家伙抱起來，轉(zhuǎn)了好幾圈。

逗得她咯咯直笑。