第61章 腌豬肉（第2頁(yè)）

家里雖說(shuō)存了不少糧食，可大米小米平時(shí)也只舍得煮兩碗給太爺爺和卓靈吃。

可謂心意滿滿。

卓峰帶著一家子過(guò)來(lái)，也沒(méi)空著手，帶了一壺酒不說(shuō)，還把林子里打的野兔子剝了皮，非要芬娘加菜。

不要都不行。

災(zāi)荒年景，能吃上一頓全是肉的飯菜簡(jiǎn)直跟做夢(mèng)似的，兩家人吃的差點(diǎn)兒忘了自己姓啥！

卓靈吃麻了。

在末世地下城吃了二十年平民口糧，回頭想想自己以前過(guò)的都是什么特莫的苦日子呀！

這個(gè)點(diǎn)兒，挖厥根的人也陸陸續(xù)續(xù)的回來(lái)了。

人人身上背著一大捆黑乎乎的厥根，籃子里，麻袋里裝的全都是。

一天功夫，村里人把長(zhǎng)滿了狗蕨子的山坡挖地山吃，鏟平了。

白得了份救命的口糧，本來(lái)大伙兒還美滋滋的，沒(méi)想到一進(jìn)村就聞見(jiàn)油香油香的肉味。

大伙兒你看我我看你，七嘴八舌的說(shuō)，

“誰(shuí)家……咕嘟……吃肉呢？這也太香了！”

“用腳趾頭想想都知道，現(xiàn)今除了人大武家能吃上肉，還有誰(shuí)家？”

“我聽(tīng)說(shuō)是卓峰打了一頭野豬，跟大武家分了……”

“娘誒，野豬……瞧瞧人家那日子！”

……

手里的厥根瞬間不香了。

吃過(guò)飯?zhí)於己谕噶耍夷镒岄L(zhǎng)安收拾桌子，自己趕著要把剩下的豬肉和下水都收拾出來(lái)。

孩子們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，過(guò)了一個(gè)饑一頓飽一頓的冬天和青黃不接的春天，眼瞅著都瘦了兩圈兒。

到底是家里有糧心里不慌。

賣烏靈參的一百多兩，還有百十來(lái)斤存糧在手，芬娘和卓大武商量著野豬肉就不買(mǎi)了，全都腌起來(lái)給孩子們補(bǔ)身子吃。

豬腸子用草木灰搓洗干凈，再把兩顆豬肥反復(fù)灌水沖洗，直到洗出來(lái)的水沒(méi)有粘液，豬肺發(fā)白才算完。

豬肚要細(xì)細(xì)的剝掉里面一層，跟其他內(nèi)臟放一個(gè)木盆里，加上一把鹽揉搓。

腌制兩天后要用煙熏了，掛在屋檐下風(fēng)干，能存上一年。

最沒(méi)用的胰臟也要搗碎，用來(lái)做豬胰子。

卓長(zhǎng)安和老二給芬娘打下手，光弄這些就花了大半個(gè)晚上。

卓靈看的津津有味兒，后半夜才實(shí)在頂不住靠著墻根睡著了。