之前范修與她說過,以后涼皮會上演價格大戰(zhàn),她當(dāng)時并沒有什么感覺,無非就是比拼價格而已。
但直到親眼見證這一幕,好才知道所謂的價格大戰(zhàn),簡直就是你死我活!
她只看到范修行商賺了大錢。
但如今,也看到了行商的巨大風(fēng)險和危機。
一不小心,就有可能傾家蕩產(chǎn)!
范修能賺錢,是占了先機,如今能穩(wěn)坐釣魚臺不慌不忙,是因為及早抽身離開。
他用涼皮為知味軒拉攏顧客,之后涼皮配方也弄到了兩千兩銀子,然后提高知味軒的服務(wù),主打知味軒式酒樓。
而涼皮對如今的他和知味軒來說,已經(jīng)無足輕重。
第一步,都做得恰到好處,所以才賺了那么多的銀子。
“范修,接下來你的涼皮怎么辦?降價嗎?”蕭若卿好奇地向范修問道。
“降個屁!”
范修說道:“跟著那些人玩價格戰(zhàn),只會拉低咱們的檔次!咱們現(xiàn)在主打的可不是涼皮,而且現(xiàn)在涼皮到處都是,也沒人稀罕了,從明天起,知味軒就會宣布暫停涼皮供應(yīng)!”
“???以后不做涼皮了嗎?”蕭若卿驚訝道。
這可是會下蛋的金雞啊。
說扔就扔了?
范修點頭道:“暫時不做了,天冷了,涼皮的季節(jié)過了,該是吃毛血旺的時候了?!?/p>
說著,范修嘿嘿笑了起來。
毛血旺,可是他的最愛!
晚飯時候。
范修端著一盆滿滿的毛血旺,放到了餐桌上。
“大家嘗嘗,接下來,這款菜將會代替涼皮,成為知味軒的主打菜!”
蕭若卿好奇地嘗了一口。
隨后,直接臉紅的跳了起來。
“啊!好辣!好熱!”