張和平湊近閻埠貴,忽然笑道:“我聽(tīng)街道辦的人說(shuō),帶回街道的肉和水產(chǎn)品,要么自己吃,要么賣(mài)供銷(xiāo)社,要么無(wú)私送人?!?/p>
“左右都是送,你要不先把大魚(yú)挑出來(lái),無(wú)私送給你對(duì)門(mén)的張家、后院的劉家和許家,這三家都是體面人,你懂的!”
張和平一臉壞笑的回到家,發(fā)現(xiàn)姥爺今天過(guò)來(lái),帶的是一只處理過(guò)皮毛、內(nèi)臟的豬獾,約有15斤的肉!
天氣太熱,沒(méi)冰箱,沒(méi)水井那就只能都吃掉了!
野雞只有一斤多肉,被奶奶謝二妹安排成了一鍋雞湯,還在鐵鍋里燉。
張和平索性給鍋里加了水和鹽,讓奶奶守著用大火燒!
他則將豬獾肉切成小坨小坨的,放鐵皮桶里,帶去水槽那邊洗了一下肉里的血水,然后提回灶臺(tái)邊浸泡。
接著,他又去菜窖下,拿了八顆土豆出來(lái)削皮。
然后把豬獾坨坨肉放入雞湯煮沸,再放切塊的土豆進(jìn)去,可惜只有姜蒜、醬油、糖。
即便如此,那肉湯香味散出去后,還是饞哭了院里院外好多小屁孩。
中院鬧哄哄準(zhǔn)備開(kāi)大會(huì)的時(shí)候,張和平還在柴灶旁撒白糖,準(zhǔn)備收汁!
閻解放、劉光天等小屁孩被相繼派到前院,叫張家派人去開(kāi)大會(huì),結(jié)果張家一個(gè)人都沒(méi)去,那些小屁孩也沒(méi)回,全守在張和平身后,流著哈喇子聞肉香。
“張兵,就差你們家開(kāi)會(huì)了!”傻柱跑到張家門(mén)前,朝里面喊了一嗓子。
屋里正在陪老丈人喝酒的張兵,隨口回了句,“找張小三!”
傻柱聞著香味,拉開(kāi)一群小屁孩,來(lái)到張家灶臺(tái)旁瞅了瞅,“嘿!你這紅燒肉不正宗,八角、桂皮、花椒啥都沒(méi)放?!?/p>
“你懂個(gè)屁!”張和平頭也不回的瞎扯道:“我這是西疆大盤(pán)肉!”
傻柱愣了一下,竟無(wú)言以對(duì)!
“張和平,全院大會(huì)就差你們一家了,搞快點(diǎn)!”易中海親自邁過(guò)二門(mén)來(lái)喊人。
結(jié)果,張和平很不給面子的懟了一句。
“中院的會(huì)議,前院張家沒(méi)興趣參加!”
(本章完)
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