尤其是走到自家圩上的時候,看到大片農(nóng)田里,細弱的青苗。
楚二爺就不禁感慨起當初那場寒災(zāi)。
人家說瑞雪兆豐年,但那場災(zāi),來得不是時候,今年田里肯定要欠收。
楚天舒對此感觸不大,反正家里田早就包出去了,買米也不貴。
二人回到家中就開始做飯。
先把魚處理了,用蔥段墊一層鋪一層,再留一小部分,等著之后潑熱油,端魚上鍋去蒸。
冷鮮的雞腿也已經(jīng)泡開。
楚天舒親自操刀,靠近跟腱的地方橫割一刀,然后縱剖一刀,連皮帶肉,從雞腿骨上扒下來。
再用刀刃順著軟骨一剃,一大塊雞腿肉就脫骨完成。
用刀剃雞腿,本是他做慣了的事情,現(xiàn)在卻還是覺得一腿三刀,過于麻煩。
剔了兩個雞腿后,他索性收了刀,單掌一按,左手一抽,完整的骨頭,連旁邊那根小骨,也一并從肉里抽了出來。
幾秒鐘就把剩下的雞腿都處理了,切成小塊的肉,用鹽和生姜粉,孜然粉腌一會兒,配著青辣椒翻炒。
青菜雞蛋湯做起來最容易,但客人還沒到,楚天舒就多等了一會兒。
聽二爺爺說人到了,他才把青菜放進湯里。
“這是李桃,你叫李奶奶?!?/p>
楚二爺在廚房門口介紹起來。
楚天舒探頭看了一眼,打過招呼。
李奶奶看起來身高不到一米六,人比較瘦,但很精神,頭發(fā)銀白濃密,穿了一身印花襯衫,手上挽著一個竹編的籃子。
“我是來應(yīng)聘的,別說那些老人之間的輩分,直接叫老板吧?!?/p>
李桃笑道,“楚老板,我知道自己不學(xué)醫(yī)藥,要進你這個藥房,也不是個容易的事情。”
“但我也算是有一兩手絕活,今天你來考我,我就給你演示一下?!?/p>
她掀開竹籃上遮的一塊藍色粗布,就翻找起什么來。
楚天舒連忙道:“不急,先吃飯吧。”
“沒事,我這個很快的。”
李桃的竹籃里面,傳出一股香甜的氣息。
她拿出來一個拳頭大小的白陶瓷罐子,里面是大半罐琥珀色晶瑩剔透的事物,有點像蜂蜜,又像是……糖漿?