豬頭盛宴
父親推著車子,走時(shí)間長(zhǎng)了頭上冒著白氣,母親有些心疼想要替換,父親怎么也不同意,大牛娘倆輪流挑著擔(dān)子,輕松愉快。
“小生,這次多虧了各家各戶要請(qǐng)財(cái)神,不然也就賣一半的錢吧!還不一定能全賣出去”。
“他爹,一半的錢怎么了,一半也得有一千文吧,讓你擺弄二畝地,一年能出一千文么”?
父親尷尬的笑笑,我不是嫌少的意思啊!心里高興,沒(méi)話找話不行么?
“爹,祥云河上下十多里地都被我們掃遍了,暫時(shí)應(yīng)該沒(méi)什么魚窩子了,休息幾天再說(shuō)吧!初十開集市,等初九我們?cè)偃フ艺铱础薄?/p>
到家了,李永生累壞了,不過(guò)累一趟值了,家產(chǎn)又變成了兩吊錢,光買大米就能買四百斤??!一年的生活有了保障,加上這次推回來(lái)的米面豬肉,吃到春播完全沒(méi)有問(wèn)題。
父親去送小推車和秤了,母親熬豬肝,一掛豬肝五六斤沉,母親大方的割下了大約一斤,這玩意熬菠菜最好,不過(guò)自己家沒(méi)有,只能用白菜心將就。
豬肝湯的濃香讓人回味無(wú)窮,配上香噴噴的大米飯,李永生又吃的滾瓜肚圓。
“小生,吃完飯你和妹妹睡覺(jué),我把豬頭煮了吧”!
“煮了,睡醒了吃豬頭肉”。
李永生摟著妹妹睡了兩個(gè)多小時(shí),突然被滾燙的炕熱醒了,屋子里已經(jīng)香氣撲鼻了。
“小生,是不是炕太熱了”。
“熱就熱吧!反正睡醒了,我爹呢”?
“拿柴禾去了”。
父親進(jìn)來(lái),見孩子都醒了,趕緊把炕頭掀開,煮豬頭什么的最耗時(shí)間,炕熱的過(guò)分,不小心容易把炕頭上鋪的稻草給引燃了。
煮了三個(gè)多小時(shí),又捂了半個(gè)小時(shí),豬頭熟的時(shí)候也天黑了,母親翻開鍋蓋,蒸騰的熱氣夾雜著濃香四散來(lái)開。
“生兒,小舒,現(xiàn)在太熱了,先喝碗湯”。
母親盛了兩碗肉湯,父親把兩瓣豬頭用筷子穿著夾到了兩個(gè)陶盆子里,等著冷卻后拆肉切碎,再把肉湯裝上,等冷卻了之后,就是香噴噴的肴肉凍。
“娘,淡點(diǎn)了,沒(méi)有鹽味”。
“小舒,給哥哥拿鹽”。
李永生有些無(wú)語(yǔ)。