第34章 搬山酒和擔(dān)山酒（第1頁）

搬山酒和擔(dān)山酒

再過幾天就要春耕了，鄉(xiāng)親們動作很快，僅僅四天半的時間，李永生家的東屋和南屋起來了，南屋還按照李永生的要求壘了灶臺和一些奇怪的設(shè)施。

還差三天到四月的交易日了，米酒和小麥酒都已經(jīng)釀好了，糧食各五十斤，小麥出原酒二十八斤，糯米出米酒三十二斤，李永生明白，這就是這個時代喝的燒酒，二十多度到三十度。

關(guān)鍵還是要蒸餾，工具非常簡樸，密封的罐子，彎曲的竹管，自己燒制的木炭，雖然看過方法，但不代表上手就會，六十斤原酒，足足蒸餾了一天一夜，前期李永生和大牛忙活，后來見母親和嬸嬸學(xué)會了，直接把工藝交給了她們。

成品出來了，小麥制作的高度酒十七斤半，糯米制作的高度酒十九斤，裝了兩個大壇子和兩個小壇子，十斤裝的兩壇子是給謝品強準(zhǔn)備的，五斤裝的兩壇子準(zhǔn)備孝敬下王員外。

裝好壇子封好泥封，李永生親自貼上自己書寫的紅紙，小麥制作的叫擔(dān)山酒，糯米制作的叫搬山酒。

交易時間還差兩天，李永生和大牛推著車子，帶著兩壇子五斤的酒和一小壇子二斤的搬山酒出發(fā)了，釀酒還要繼續(xù)，雖然買別家的也可以蒸餾，李永生并沒有那個打算，慢慢來，步子太大了并不好，現(xiàn)在連自保之力都沒有，賺錢賺多了不是個好事。

先帶著大牛找到了秦黃兩個官差，拿了大牛家的房契，自己家的也帶來改了，很簡單，等兩人送出門后，李永生解下了一壇子二斤裝的搬山酒。

“勞苦兩位大人，自家剛釀的，喝著嗆得厲害，我就偷喝了兩口，睡了一天一夜，還請兩位叔叔大人不要嫌棄”。

“還真讓你鼓搗出來了啊”！

姓秦的看的是懷里的小壇子，姓黃的看的是車子上的兩個大壇子。

“永生小兄弟，拿好房契早點回家，晚上我們兩個就嘗嘗”。

“嗯嗯，還給王員外帶了一點，送完就回家”。

一個說的清楚，一個答的明白，兩人心照不宣。

姓秦的迫不及待的要開封嘗嘗，被姓黃的一巴掌拍在了頭上，趕緊裝作若無其事的看著李永生兩人離開。

“黃大哥，不對??！那不是～”？

“沒什么不對，去那里就對了，這酒肯定不錯，今晚我們有口福了”。

王員外不在家，李管家收下了酒，掏錢的時候被李永生拒絕了。

“李伯伯，我自己釀的，酒很烈，員外爺要是喜歡烈酒的話可以嘗嘗，不收錢，喜歡喝我再做”。

離開員外家，兩人去雜貨鋪買了一百斤小麥和一百斤糯米，李永生是推不動的，大牛壯的和小牛犢一樣不覺得有多沉。

出門的時候小舒

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