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第58章 吳瞎子(第1頁)

燉了大概二十分鐘,周蒼又從米缸里舀出來一些米,用鐵盆淘洗干凈,加好水放在蒸箅子上,蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。

鍋里的肉燉了大概又有接近一個小時,整個外屋地已經(jīng)全是白霧,白霧里面是濃郁的香味,鋪滿了整個屋子。

周蒼掀開鍋蓋,順手杵在鍋臺里面,大鐵鍋里一股白氣猛地升起,他趕緊扭頭閃開,這熱氣可是很燙的!

先端起來蒸好的米飯,把蒸箅子用筷子挑出來掛在墻上。

只見鍋底的肉塊在僅剩一點的湯汁里咕嘟著,肉塊呈現(xiàn)出誘人的棗紅色,野豬肉粗糙的紋理此時似乎已經(jīng)吸飽醬汁。

在鍋里看著湯汁似乎還有挺多,其實盛出肉來的過程就會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒多點兒湯了。

周蒼最后把鐵鍋的湯全都刮進盆里,一盆香噴噴的紅燒野豬肉便出鍋了!

端著肉的周蒼低頭一看,小狐貍又是一副口水滴答的模樣,眼中的機靈勁兒已經(jīng)消失不見,滿眼都是對肉的渴望。

“你不是都吃過了嗎?”周蒼笑道:“咋還沒吃飽嗎?”

小狐貍狂搖尾巴。

早知道有這么香的燉肉它才不吃那生肉條呢!

把肉放到炕桌上,周蒼拿起小狐貍的飯盆,給它挖了一筷子米飯,夾了幾塊肉,又澆上湯汁。

“當當當當!紅燒野豬肉蓋飯!”周蒼單手拿著小狐貍的飯盆在它鼻子前劃過,又舉了起來。

“啾啾啾啾!”

小狐貍的尾巴已經(jīng)掄冒煙了。

“行了行了,我這是怕你燙著!”周蒼笑著把它的飯盆放在地上,小狐貍低頭就是一陣猛炫。

一回頭,只見張月和姥姥都按照他給小狐貍弄的方法,各自也盛了一碗飯,澆上肉汁肉塊。張月還貼心地給他也盛好。

看著眼前的紅燒肉蓋飯,有那么一瞬間,周蒼仿佛回到了上學時代。

那時候如果能吃到這樣一碗飯也是極其幸福滿足的!

笑著結果碗,連肉帶飯挖了一大口塞進嘴里,輕輕咬下,肉塊和米飯的香味同時在口中彌漫開。

這一刻的三人都同時閉上嘴瞇著眼,發(fā)出“唔”的一聲。

太爽了!

第二天一早,吃過飯后,周蒼去生產(chǎn)隊食堂還了老賀師傅給他裝肉用的大筐,回家時身上多了幾個酸菜肉餡的大包子和兩顆酸菜。

這時賀師傅死活都要讓他拿上,見他態(tài)度堅決,周蒼也就不客氣了,全都帶回了家。

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