穿越（第1頁）

鼻間縈繞著一股混著草葉、煙塵與陳年的裂木味道。

沈鈺頭疼欲裂，伸手去摸床頭的手機(jī)，卻只摸到一張裂得起皮的涼席邊。

四周一片陌生。

窗是紙糊的，屋是土磚的，屋角還有個塌了半邊的灶。

一段不屬于沈鈺的記憶頃刻間涌入腦海。

她穿越了。

沈鈺本是釀造花露燒的非遺技藝傳承人，從小學(xué)習(xí)釀酒。

最近她正忙著研發(fā)一種新技術(shù)，成功之后在保持傳統(tǒng)花露燒酒色、香、味的基礎(chǔ)上，使花露燒酒中雜醇油的含量降至原來的50，讓酒不易上頭。

一連熬了幾個月，她最終倒在了實(shí)驗(yàn)室。

再睜眼，她成了這古代同名女子。

原主母親早亡，與釀酒為生的父親相依為命。

誰知父親沈懷□□發(fā)惡疾，撒手人寰。

小姑娘一時想不開，跟著跳了河，燒了一身風(fēng)寒，沒熬過去。

沈鈺在床上恢復(fù)體力，努力坐起身，循著記憶從床縫里摸出一個荷包，一眼便看出不對，應(yīng)有兩包碎銀，如今只剩半包。

她的心一下冷了，病著昏了幾日，就有人敢偷她銀子。

銀子是沈父生前準(zhǔn)備盤鋪?zhàn)拥腻X。

思索間，似有若無的酒香飄入鼻間，打斷了沈鈺的思緒。

下一秒，她順著酒香，來到酒壇前。

壇蓋已被揭開，酒香撲面而來，正是沈大生前釀制的那壇酒。

這味道對對從小混跡在酒坊中的沈鈺來說再熟悉不過。

她的手有些顫抖，用酒勺撈起一口酒，色澤微黃。

入口甜有米酒香，回味起來卻又是白酒香，綿中帶勁，柔中帶剛。

她沒想到沈大已經(jīng)將這花露燒給釀出來了。

沈鈺是花露燒釀造技藝的傳人，對這酒她最了解。

花露燒，用米酒和燒酒兩種不同酒性的酒混合陳釀而成，兼具米酒的綿柔和燒酒的剛烈，剛?cè)嵯酀?jì)，風(fēng)味獨(dú)特。

新酒酒色微黃，陳釀則呈現(xiàn)透明的琥珀色，五年以上會逐漸變深。

原身記憶里，現(xiàn)在黃酒還是市面上的主流，至少在這個城鎮(zhèn)是這樣。

燒酒雖然也有售賣，不過大多數(shù)人受不了這個勁頭。

沈大釀的酒顏色還淺，應(yīng)該是還沒陳多久就被開封了。

她想，這難道是天意，讓她穿越到同名同姓的沈鈺身上，是為了讓她代替原主傳承釀酒技藝。

只是，她發(fā)現(xiàn)這壇口的封泥松動的不對勁。