小孩抗拒不了的誘惑
清河中學(xué)的班級不是按學(xué)生年紀(jì)來分的,這年月也不可能有完善配套的戶籍管理和義務(wù)教育制度。
王云霄所在的二年一班,有三分之一都是收容進(jìn)來的插班生。
學(xué)校一開始想得很好,希望能讓原來本校的學(xué)生帶著新來的孩子一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。
但實際反饋效果并不好。
我爹娘都沒了,你還想讓我自己主動上進(jìn),好好學(xué)習(xí),你當(dāng)我是什么材料?
班長叫陳燕,父母是在隔壁街賣炒果仁的,也就是花生瓜子板栗榛仁這類,有一間臨街的小鋪面,兩口大鐵鍋,一個小炒爐,聽說一年下來其實也不少賺錢。
據(jù)油條說,去年班長打小報告,害他們一伙被罰站,王云霄就帶著兄弟們?nèi)グ嚅L家偷栗子,沒想到被陳老爹當(dāng)場逮到。
一問是同班同學(xué),陳老爹就沒為難他們,反而送了他們好幾斤魚皮花生豆。
王云霄是個講義氣有擔(dān)當(dāng)?shù)暮脻h子,從那之后就沒再往班長的書桌里扔活蛤蟆了。
這老兩口脾氣確實好,聽說要借鍋煮飯,二話沒說就答應(yīng)下來,還幫著刷鍋燒柴火。從他們的眼神里能看得出來,都沒拿自己當(dāng)外人。
熬豬油是一門手藝。
這年月的豬肉不肥,而且肥肉比瘦肉還貴。
得先把肉皮剝下來,肥瘦相間切成骰子塊,下鍋用水煮開。
等鍋里水熬干了,油也就出來了。
肉還不能炸太老。
南方人管這炸出來的叫哨子,油渣,北方人叫油梭子,油滋嘞。
講究的人家在快要炸好的時候,往里面放進(jìn)去蔥姜,花椒,用來去腥。
但也有就喜歡這一口的,不僅不去腥,反而還要往里面加倆只大腰子,把味道挑起來。
炸好的豬油渣撈出來,撒上一點點鹽面,那就是世間難尋的美味。你甭說現(xiàn)在,就算是放在二十一世紀(jì)那也是好菜。
熬出來的豬油不能直接吃,得先放涼了,讓他凝固成雪白的油膏,去一去灶氣。等那邊飯煮熟了,盛一滿碗冒尖的大米飯,挖一勺葷油蓋在上面,再澆上一點點的醬油,那滋味就別提了。
陳老爹叼著旱煙桿,倚在旁邊跟王云霄一起盯著鍋里咕嘟冒泡的肉丁,笑呵呵地問道:“元宵,賺大錢了呀?”
王云霄聳肩道:“拿命換的?!?/p>
“我猜也是……嘖嘖,賺了錢就這么揮霍,你也老大不小的了,不攢點老婆本啊?”
“瞧您說的,誰能看上我啊,窮光腚的啥也沒有?!?/p>
王云霄倒是不擔(dān)心這個問題,老子是穿越過來的,缺什么也不至于缺媳婦。
能有幾個媳婦,自己說了都不算,那得看大宇宙意志的掃黃打非力度。