沈家小釀（第1頁）

入夏后，天熱了不少。

溫度高了，酒坊的發(fā)酵溫度也容易升高，如果掌握不好溫度，釀出的酒就可能出現(xiàn)異味、酸味。

沈鈺從前不需要考慮這些問題，只需要利用現(xiàn)代科技精準(zhǔn)控溫即可，但在古代沒有精密儀器，只能依靠人的經(jīng)驗(yàn)判斷控溫。

好在，古代夏季的氣溫并不如現(xiàn)代那般逆天，保持在一個(gè)還能接受的溫度，反而對(duì)釀酒發(fā)酵成了一個(gè)適宜溫度。

酒坊除了吳娘子帶來的那批，后面又陸續(xù)來了三位女子，楊宇的媳婦林曉芳也來了，加上沈鈺和劉婉、陳正，酒坊目前一共有十一個(gè)人，也算是個(gè)不小的規(guī)模。

在這些幫工的女子中，有位叫陸玲的年輕姑娘尤其讓沈鈺印象深刻。

年紀(jì)不大，比沈鈺小上幾個(gè)月，悟性不錯(cuò)，學(xué)起東西很快，人也細(xì)心，沈鈺已經(jīng)開始教她更難的發(fā)酵、測(cè)溫之類的東西了。

酒坊慢慢步入正軌，擁有一家正式的店面就成了順理成章的事。

這一兩個(gè)月沈鈺也攢了幾十兩銀子，足夠在鎮(zhèn)上盤下一家小店面，只是地段需要好好挑選一二。

入夏的傍晚，晚風(fēng)都帶著黏黏的氣息。

女人們已經(jīng)都回家了，院子里堆著收拾好的空酒壇。

沈鈺擦了把汗，正準(zhǔn)備把手里的幾張記賬冊(cè)收起來，忽然聽見門口傳來一陣急促的腳步聲。

抬頭嗎就見沈銘背著布包跑進(jìn)來，臉上帶著一股說壺清的我委屈滿眼眶也有些紅。

“姐……我……”他站在門口，帶著哭腔。

沈鈺一怔，忙迎過去：“怎么了，是不是被人欺負(fù)了？”沈鈺捏著布包的背帶，咬了咬牙才說：“姐，我不想去讀書了，先生講的那些我根本就聽不懂，我真的記不住……”沈鈺愣了片刻，先把他拉到水缸旁，舀了一瓢水遞過去：“先喝口水慢慢說。

怎么突然就不想念書了？”沈銘喝了幾口水，喉結(jié)上下滾動(dòng)，過了好一會(huì)兒才低聲道：“先生天天打我的手心兒，說我是他見過最笨的學(xué)生。

可我就是背不下來……可是，姐你和爹娘都花了這么多銀子了，我也不知道怎么辦。

”沈鈺看著沈銘那張糾結(jié)的臉，心里一酸，她最清楚沈銘的性子，很是要強(qiáng)，如果不是沒了辦法，也不會(huì)自己跑來找她。

伸手擦去他臉上的淚珠，沈鈺柔聲問：“銀子不是問題，只是姐問你，你就這么放棄了嗎？你真的想好了嗎？”沈銘不敢抬頭看沈鈺的表情，支支吾吾地說道：“我想學(xué)武，以后去從軍。

其實(shí)我一開始就不想念書，只是娘她一直希望我考取功名，我覺得她能高興就好，我自己吃點(diǎn)苦就算了。

但我好像真的不是讀書的料。

”“那你打算怎么辦？”沈鈺問。

沈銘見沈鈺沒有責(zé)罵他的意思，才敢大著膽子接著說道：“我想去學(xué)武們以后去從軍，我想去戰(zhàn)場(chǎng)上建功立業(yè)。

我想去學(xué)點(diǎn)真本事，我不怕吃苦的。

”他的眼神里帶著憧憬，說話的語氣也十分堅(jiān)定，像是下了不小的決心。

沈鈺張了張口，還沒來得及勸，院外就傳來尖利的女聲：“沈銘！你給我出來！”二嬸楊氏快步?jīng)_進(jìn)院子，二叔沈二跟在后面，臉色鐵青。

“沈銘，你今日沒去學(xué)堂，跑來打擾你二姐是吧？”楊氏一看見沈銘就猛拍大腿，“咱家和你姐出了這么多銀子，你說不學(xué)就不學(xué)了？我告訴你，沒門！你死也得去念書，知道不？”“娘，我真的不是讀書的料。

”沈銘躲在沈鈺背后，弱弱地反駁。

不等楊氏說話，這次是沈二先開了口：“你娘為了你讀書，天天在家繡荷包、做鞋子你知道嗎？你再看看你姐，這錢不也是她一點(diǎn)一點(diǎn)攢出來的？你看看這院子里的酒壇，你自己想想讀書是不是輕松些？難道你想像你爹我異樣，就做一輩子木工，被人瞧不起嗎？”沈銘不敢接話，只死死地咬住嘴唇，不讓淚水滑落。

“別躲在你姐后面，跟我回家，明天去給先生賠禮道歉！”楊氏上前揪著沈銘的耳朵就要拖他走。