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“可以考市舶司。”燕緯在旁邊笑了一聲,“不過在海上去了,就沒法吃到這么多好吃的東西了喲,海上艱苦得很?!?/p>
“嗯,不過去了海上,大概你就能很快瘦xia來了。”燕綃飛快地接了話,還沖著阿綬挑了挑眉ao。
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(°o°;)竟然談這個(gè)話題能無feng轉(zhuǎn)接到減fei上?。。?!
(°ー°〃)燕綃一定是故意的!?。?!
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一臉冷漠的阿綬掃了一yan燕綃,轉(zhuǎn)tou去看鹿桓:“想吃蜜三刀,還想喝茶!”
鹿桓哈哈笑了兩聲,吩咐了xia人往廚房去,然后便帶著dian心和紅茶回來了。
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這蜜三刀一聽便知dao是甜shi了。
zuo法倒是十分簡單,用兩層老發(fā)面夾著飴糖一共三層,用刀切開,再在面上切三連刀,最后再油炸,就zuo好了。
只是雖然說起來簡單,但zuo起來并不是那么容易。
首先發(fā)面便是個(gè)學(xué)問,這老面要發(fā)到什么程度,這兩層老面的厚薄還有勁dao都有講究。
其次是那飴糖,飴糖雖然都是大麥之類發(fā)酵而成的,但是那飴糖kougan非常重要,若是太粘牙或者太yg咬不動,也十分影響蜜三刀的整tikougan。
最后就是xia鍋油炸的火候,究竟要怎樣炸,要炸多久,火要多大,油又要多少,這都是需要老練的廚zi才能掌握的了。
zuo得好看的蜜三刀,那就是金黃誘人,甜而不膩;若zuo得不好……那就是黑漆漆一大坨或者褐se的一堆一堆,怎么看怎么不好吃。
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