我，惡女，只想造反 第24節(jié)（第1頁(yè)）

管事婆子忙道：“有、有。”

陳皎：“放哪兒的呢，我去瞧瞧。”

管事婆子連忙叫人把主仆領(lǐng)到地窖。

地窖冬暖夏涼，儲(chǔ)存著不少物什。

一行人從石梯下來，角落里果然放著幾口大缸，裝的皆是腌制之物。

引她們前來的廚娘一一介紹。

這口裝的是腌蘿卜，那口是泡酸筍，最里頭那兩口才是腌芥菜。

陳皎讓她打開看一看。

瓦缸太大，得搭矮梯才能掀開蓋子。

廚娘上去把蓋子揭了，陳皎好奇上去看缸里的芥菜。

管事婆子提醒道：“小娘子且小心腳下，莫要踩滑了?！?/p>

陳皎應(yīng)聲曉得。

缸里還有半缸芥菜，里頭有不少鹽漬出來的鹵汁，聞著有一股子發(fā)酵后的酸香味兒，并沒有長(zhǎng)綠毛。

“這是何時(shí)腌制的？”

廚娘答道：“今年腌制的?！?/p>

“往年的呢，還有嗎？”

“去年的有一缸，沒動(dòng)過。”

“缸里頭有長(zhǎng)毛嗎，綠色的那種?！?/p>

聽到這話，廚娘不禁露出奇怪的表情。

底下的管事婆子接話道：“小娘子真會(huì)開玩笑，這可是入口的東西，斷不能用壞掉的?！?/p>

陳皎有些失望，她小心翼翼下來。

傳說中的陳芥菜鹵只有長(zhǎng)過綠毛的才管用。

所謂綠毛，也就是霉變后的青霉，華國(guó)最早發(fā)現(xiàn)的青霉素。

她依稀記得，陳芥菜鹵汁乃明朝天寧寺僧人所創(chuàng)，用它治療肺炎有奇效。

這個(gè)知識(shí)點(diǎn)還是從某部電視劇上看到的。

當(dāng)時(shí)只覺得稀奇。