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第99章(第1頁)

兩只狗子聽到動靜,從前面跑過來:“汪汪!”

卿孟祝被榛雞扇起來的風(fēng)扇得睫毛都快亂了,看到兩只狗子,立刻喊道:“護法護衛(wèi),過來幫我叼一下榛雞?!?/p>

兩只狗子立刻屁顛屁顛地跑到卿孟祝面前,然后被卿孟祝往嘴里各塞了一只掙扎著的榛雞。

卿孟??粗郯锥悸冻鰜砹说慕┯补纷樱Φ溃骸昂昧?,我們到前院去?!?/p>

護法才叉開四肢,和護衛(wèi)一起叼著榛雞跟著卿孟祝過去前院。

他們過去前面的時候,趙和曦已經(jīng)準(zhǔn)備好了水。

看到兩只乖乖叼著榛雞,還被榛雞扇的狗子,趙和曦羨慕:“護法護衛(wèi)真乖啊?!?/p>

卿孟祝:“那是,也不看看誰養(yǎng)的狗?”

趙和曦從兩只狗子嘴里掏出榛雞:“來吧,趕緊干活。”

三人分工合作,處理榛雞。

很快,處理得干干凈凈的榛雞就被端到廚房了,卿孟祝抓住機會用商城助手掃描了一下,發(fā)現(xiàn)榛雞的品質(zhì)為“良品+”。

普普通通的榛雞,經(jīng)過一個多月的飼養(yǎng),能達到這個品質(zhì),卿孟祝已經(jīng)很滿意了。

要是再給他多一點時間,給他的農(nóng)田多一點時間,他用更好的食材去喂養(yǎng)榛雞,應(yīng)該能得到品質(zhì)更好的榛雞。

不過,要從“良品”突破到“精品”,可能還需要他自己繁育幾代。

卿孟祝一邊想著,一邊將榛雞剁成大塊。

剁好榛雞后,他并沒有直接放到砂鍋里煮湯,而是起鍋,用油潤了一下鍋底,再放入兩段蔥白,將蔥白炸出香味后,撈起蔥白只留一點油,把榛雞皮朝下,放到鍋里煎。

油脂和榛雞皮碰撞,香味一下就起來了。

趙和曦早就饞了,站在一邊看:“煮雞湯還要將肉煎一下嗎?”

卿孟祝:“煎不煎都可以,煎一下能釋放更厚重的鮮味,最大程度地去掉肉腥味?!?/p>

看趙和曦一臉懷疑的表情,卿孟祝補充了一句:“特廚說的?!?/p>

卿孟祝搬出了特廚,趙和曦相信了一些:“好吧,我等著喝了?!?/p>

等榛雞肉的表皮煎得金黃之后,卿孟祝放入蓮子略微過油,直接往鍋里倒開水,開水再次煮開,然后才連雞肉一起轉(zhuǎn)移到砂鍋里。

才剛剛開始煲湯,湯色已經(jīng)有點金黃,并且香味也出來了。

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