第186章（第1頁(yè)）

趙和曦對(duì)他家的事情門兒清，聞言問(wèn)道：“又是小獺幫忙抓的魚(yú)嗎？”

卿孟祝：“是啊，我下午回來(lái)的時(shí)候，它就叼著魚(yú)在外面等我了?？上彝伺恼?，要不然該給你看一下照片，看看它那驕傲的樣子?！?/p>

趙和曦用手摸著xiong口，往后一坐，坐在小板凳上，嘆道：“別說(shuō)了，我該酸了?！?/p>

卿孟祝笑了笑，去樓上割排骨。

他們現(xiàn)在有了烘干機(jī)，很多東西收回來(lái)直接用烘干機(jī)烘干，而不會(huì)放到樓頂上去曬。

現(xiàn)在樓頂主要在曬臘腸，臘肉和臘排骨，也有兩條臘魚(yú)。

因?yàn)樗野惭b了遮雨棚，每次一有點(diǎn)動(dòng)靜，他就會(huì)遠(yuǎn)程遙控將遮雨棚放下來(lái)，因此在樓頂上曬的臘味一點(diǎn)雨都沒(méi)淋到，曬得特別漂亮，

這些臘味的外皮已經(jīng)曬干硬了，金燦燦的，瘦肉曬得深紅油潤(rùn)，肥肉則曬成了半透明，油脂掛在臘肉的末端，像金黃圓潤(rùn)的琥珀，看著非常誘人。

他們隔三差五就會(huì)割臘肉下來(lái)吃，炒臘肉、蒸臘腸、臘味煲仔飯等，每一種做法都特別好吃。

趙和曦吃過(guò)，因此更加嘴饞。

明春晰回來(lái)的時(shí)候，晚飯已經(jīng)快要做好了，整個(gè)院子都是晚飯那股濃郁的香味。

卿孟祝喊明春晰：“春晰洗手，可以準(zhǔn)備吃飯了。”

明春晰：“今天怎么那么早？”

卿孟祝：“回來(lái)得早，做飯也早。我們今天在院子里吃飯吧，排骨火鍋要用明火煮著才好吃?！?/p>

明春晰看了一下院子，看到在院子中心搭起來(lái)的柴火，才明白這個(gè)柴火的用途：“好?！?/p>

很快三人就在院子里吃上了飯。

現(xiàn)在天氣雖然冷，但是壘起了簡(jiǎn)易的爐灶，篝火噼噼啪啪地?zé)?，他們圍爐而坐，直接從鍋里夾滾燙的排骨或蘿卜，也就不覺(jué)得有什么特別冷的地方了。

臘排骨燉蘿卜在湯鍋里咕嘟咕嘟地煮著，濃郁的香味飄了上來(lái)。

卿孟祝夾了一塊已經(jīng)被燉的有點(diǎn)半透明的蘿卜，放到碗里吹了吹氣：“還是要這個(gè)蘿卜才舒服。”

趙和曦：“別說(shuō)，你們家的蘿卜是真的好吃，太清甜了，和滋味濃郁的臘排骨燉，那味道更是一絕?！?/p>

卿孟祝：“對(duì)，這種食材要互相襯托，配對(duì)了食物才好吃，要是食材沒(méi)配好，味道就容易寡淡或者齁咸?！?/p>

趙和曦將蘿卜在調(diào)了蘸料的碗里翻滾了一下，呼呼地吹著氣：“真好吃，我現(xiàn)在明白為什么冬天滿大街都在煮蘿卜了，煮得好的蘿卜味道是真不錯(cuò)。可惜了，留得有點(diǎn)少。”

卿孟祝：“也不少，雜物間還有半屋子，估計(jì)等開(kāi)春的時(shí)候都吃不完。”

趙和曦：“吃不完就給鵝吃？榛雞和鴨子應(yīng)該也會(huì)吃。說(shuō)起來(lái)，大鵝燉蘿卜好像也是一道名菜哦?！?/p>