道具間這么點(diǎn)東西,就算是廚師協(xié)會(huì)那些真正的廚師來(lái)了也難為無(wú)米之炊。弄得好像她是在故意為難人。
女孩不好意思地把桌子上染色剩下的面粉藏在身后,“那個(gè)…對(duì)不起啊,我忘了沒(méi)有食材和廚具……”
“沒(méi)關(guān)系,我可以做些簡(jiǎn)單的。”巫時(shí)青伸手接過(guò)面粉袋,又指了指角落的雞蛋和西紅柿,“這些我能用嗎?”
“啊,這樣都能做?呃——不是…你隨便用,道具間里的都能隨便拿!”
“謝謝,我可以拿出去做嗎?在這里,我怕讓屋子里的道具染上味道。”
女孩有些遲疑,“可以倒是可以…但是你連廚具都沒(méi)有……如果在外面做不出來(lái),大家都看到了……”
“好的廚師會(huì)因地制宜?!蔽讜r(shí)青微微一笑。
他身上終于沒(méi)有如影隨形的小心疏離了,而是回歸自己所主宰領(lǐng)域的自信與理所應(yīng)當(dāng)。仿佛真正的廚師就應(yīng)該是這樣。
可廚師明明都是按照廚神“青”的菜譜來(lái)做菜的呀……菜譜上把什么都定好了,錯(cuò)一個(gè)步驟味道就不對(duì),怎么個(gè)因地制宜法?
……應(yīng)該是吹牛吧?
道具組女孩想著,卻還是不由自主地跟上巫時(shí)青到了外面。
巫時(shí)青撿石頭,搭起了一個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái)。不銹鋼盆往上一架,就是他待會(huì)的廚具了。
道具組女孩不敢置信:“這么草率嗎?這盆不會(huì)燒壞?”
“控制好火勢(shì)就不會(huì),反正只是暫時(shí)用用?!?/p>
巫時(shí)青回答完這句就不再說(shuō)話了,他拼起一個(gè)干凈案板,洗凈手開(kāi)始他的表演。
條件有限,他決定做西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面聽(tīng)起來(lái)很家常,好似蘋(píng)果在其他水果中一樣。
——挑不出什么錯(cuò)處,樣樣都挺好,但就是沒(méi)有食物的張力,讓人沒(méi)有選擇它的欲望。
似乎抓一把掛面混著其他食材灑下鍋,隨便誰(shuí)都能做出來(lái)。但要想把西紅柿雞蛋面做好吃并不容易。
西紅柿雞蛋面的口味沒(méi)有紅燒牛肉、炸醬豌豆、紅油辣子面之流的沖擊力,這樣乍一看平淡的食物實(shí)際上是最考驗(yàn)廚師手藝的。
面的本身口感和湯汁沒(méi)有到位,就與清水煮掛面沒(méi)什么區(qū)別,入口寡淡,最多不過(guò)多了點(diǎn)西紅柿的酸味。
湯汁排在,每一個(gè)音符都恰到好處。