星二的效率很高,做菜的廚具與食材很快就擺上了臺,后面的大屏幕等分三份,同時(shí)和三個(gè)廚師連接。
被針對要求當(dāng)場換一份菜譜,
讓去后臺前的巫時(shí)青面對這些可能會有點(diǎn)慌。但現(xiàn)在的巫時(shí)青完全不怕。
雖說有點(diǎn)尷尬,不過,假如他是廚神“青”,
那廚師協(xié)會的菜譜都是他寫的,
又有什么菜是他不會的?
換菜譜影響不了他半點(diǎn)。至于他寫了那么多年,
寫了那么多道不同的菜,
現(xiàn)在還記不記得菜譜,會不會哪一步做錯(cuò)就更不是問題了。
他寫的菜譜是根據(jù)最適譜性和最大眾化的口味寫的,
按照這個(gè)來就行。
與西紅柿有關(guān)的菜,
并不是只有西紅柿炒蛋。
有一種餓叫做媽媽覺得你餓。巫時(shí)青環(huán)視周圍活動現(xiàn)場的粉絲,想讓每一個(gè)人都吃到飯,
決定選可以多做的菜色。
做主食好了,
讓大家吃了午飯?jiān)僮?,不能讓大家千里迢迢過來空著肚子回去。
西紅柿肉醬飯就不錯(cuò)。他記得他以前在菜譜上寫過這一道,
專門寫了家庭小份的用量和餐廳的多人份量。
能到現(xiàn)場參加活動的粉絲大概200多人。把飯蒸上,
配飯的西紅柿肉醬熬個(gè)兩桶,再怎么都夠了。
巫時(shí)青招手叫來君臨,耳語幾句讓他發(fā)揮記粉絲id的記憶力下臺幫忙找后勤部送食材和規(guī)定的廚具。
家庭小份的食材分別是:
100克左右的番茄4個(gè)、豬肉餡250克、蘑菇50克、洋蔥末50克、蒜末10克、姜末3克、料酒1勺、番茄沙司40克、蠔油1大勺、生抽2大勺、老抽12勺、糖12勺、水淀粉3大勺、黑胡椒粉圓筒瓶轉(zhuǎn)兩圈。
蔥花看個(gè)人口味決定是否添加,如要添加,取一根,
掐頭去尾各兩厘米,留下中段,切為直徑一厘米左右蔥花碎,于末尾添加作為點(diǎn)綴。
這次可就合乎規(guī)范了。為了那些會炸廚房的廚房殺手,