巫時(shí)青聽(tīng)后,
若有所思。
按照他對(duì)馮導(dǎo)的認(rèn)識(shí),
馮導(dǎo)是很喜歡隨便給他加戲。不過(guò)李導(dǎo)才是《九日止息》原本的導(dǎo)演,先按照李導(dǎo)說(shuō)的來(lái)吧。程,不如讓我等盡一下地主之誼?吃完了飯?jiān)倮^續(xù)?”
飾演將軍的演員“注意”到已方談判官的臉色,恰到好處抬手解圍。
對(duì)方代表沒(méi)有說(shuō)話,只后退一步。
眾人移步,落座觀景臺(tái)的長(zhǎng)桌。
巫時(shí)青就是在這時(shí)領(lǐng)著一隊(duì)機(jī)器人推著餐車過(guò)來(lái)的。他把機(jī)器人領(lǐng)到位置就退到最后面讓機(jī)器人去布菜,努力縮減自己的存在感當(dāng)背景板。
可惜攝像組是從《暴食都市》跟來(lái)的工作人員,很是偏愛(ài)巫時(shí)青,推著鏡頭抵著他拍。黑色廚師服,勁瘦的腰上系著圍裙,挽著袖子露出線條緊實(shí)的小臂。一個(gè)無(wú)關(guān)緊要的上菜廚師,硬生生拍得像有什么隱藏身份的大人物。
巫時(shí)青以主廚的身份站在長(zhǎng)桌中央,根本不會(huì)像他想象中的那樣隱沒(méi)人群,反而讓畫(huà)面更和諧,宛若《最后的晚餐》中央的耶穌一樣不可或缺,光輝圣潔。
一直想讓巫時(shí)青演將軍的李導(dǎo)不甘心的看著鏡頭咬指甲蓋,馮尋也看著鏡頭眼饞。
馮導(dǎo)想的是:巫時(shí)青餐車推出來(lái)的菜究竟是什么???每個(gè)盤子都蓋得這么嚴(yán)實(shí)。連味都聞不到。
于是馮導(dǎo)吸溜口水,偷偷用膝蓋頂李導(dǎo)屁股,“喂,老李,小巫有沒(méi)有跟你說(shuō)今天我們吃什么?”
李導(dǎo)不解,“我們吃什么為什么要問(wèn)巫老師?我們喝營(yíng)養(yǎng)液啊…”
馮導(dǎo)目光游離,“口誤!我的意思是說(shuō),小巫有沒(méi)有說(shuō)這場(chǎng)戲做什么菜?”
“這個(gè)有,他發(fā)了菜單給我確認(rèn),但是我不太懂這些。”李導(dǎo)調(diào)出巫時(shí)青給他發(fā)的菜單:“我看看…荷花酥、桂花鴨、鑲銀芽、佛跳墻、牡丹魚(yú)片、蝦仁冬筍、開(kāi)水白菜、五香醺魚(yú)、水晶肴肉、銀盅魚(yú)翅、清燉蟹粉獅子頭……”
馮導(dǎo)瞳孔地震,脫口而出,“這么多!日子不過(guò)了?這是我斷頭飯嗎?!”
李導(dǎo)皺眉,面色不善,“你發(fā)什么瘋?越老越糊涂了是吧?拍戲用的,又不是給你吃?!?/p>
“怎么不是給我吃的?這么多菜,做這么精細(xì),幾個(gè)演員肯定吃不完啊,為了避免浪費(fèi),我吃又怎樣?你就是吃得不夠多,不能體會(huì)我們的感受!”
李導(dǎo)聞言,想起巫時(shí)青試鏡時(shí)隨手雕的鳳凰,莫名有點(diǎn)心虛,“也不一定都好吃吧……”
他還是想讓巫時(shí)青演將軍,皺著眉努力挑毛病,“你看那個(gè)開(kāi)水白菜,雖然我不怎么懂廚藝,但是一聽(tīng)就挺敷衍的。感覺(jué)就是直接拿水煮白菜?!?/p>
李導(dǎo)確信地想:水煮白菜這么隨便的玩意,廚師協(xié)會(huì)的廚神“青”菜譜都不一定有這道菜!
——站在鏡頭中央努力當(dāng)背景板的巫時(shí)青在毫無(wú)所查的情況下背上了黑鍋。
開(kāi)水白菜可不是像李導(dǎo)想象中那樣拿開(kāi)水煮的簡(jiǎn)單玩意兒。這是國(guó)宴的菜色。
“開(kāi)水白菜”煮白菜的水不是開(kāi)水,而是巫時(shí)青至少吊了五個(gè)小時(shí)的高湯。每一個(gè)步驟放什么都有嚴(yán)格的考量,經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾像水一樣清澈才能叫“開(kāi)水白菜”。
白菜也要挑最好的,從中央切開(kāi),只要下面一段的中心。修剪成花瓣?duì)钤倥胫?,撈出?lái)復(fù)原冰水保鮮,上菜時(shí)澆上高湯,白菜就會(huì)像蓮花一樣綻開(kāi)。
可惜李導(dǎo)一心想讓馮導(dǎo)認(rèn)同自己,好跟著一起去勸巫時(shí)青放棄廚子演將軍,越說(shuō)越起勁,借著開(kāi)水白菜這個(gè)點(diǎn)和名字苛刻挑刺,“不說(shuō)開(kāi)水白菜,那什么佛跳墻、鑲銀芽,聽(tīng)起來(lái)也莫名其妙的,誰(shuí)知道是什么玩意兒?。俊?/p>
“你這樣說(shuō)就有點(diǎn)過(guò)分了,要不是因?yàn)槟闶俏业睦蠎?zhàn)友,我絕對(duì)得揍你?!?/p>
馮導(dǎo)撇嘴嘟囔。