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第35章 螃蟹大軍(第1頁)

葉成手里這只鉗子和腳是蘭色的,是一只蘭花蟹。

從口感上來說,蘭花蟹的肉質(zhì)較為細膩,味道鮮美,適合清蒸或煮湯,肉味鮮美且緊實。

梭子蟹的肉質(zhì)鮮甜,肉量飽滿,適合多種烹飪方式,如清蒸、紅燒等,尤其是蟹湯味道鮮美。

葉成印象最深刻的一道菜就是梭子蟹炒年糕,蟹好吃,年糕更好吃。

兩種蟹雖然大小差不多,口味也差不多,但是價格上卻是蘭花蟹稍勝一籌,純粹就是因為蘭花蟹相對少一點。

沒想到今晚來竟然能弄到蘭花蟹,60的幸運值看來還是可以的。

“小虎,帶繩子了嘛?”葉成問道。

“帶了,哥,這種小事還要你操心嘛?!毙』泛呛堑啬贸隼K子給蟹捆了起來。

蘭花蟹因為個頭比青蟹小,力氣也小,捆起來倒是沒那么費勁,這是應該是6兩的樣子,算是可以的了。

捆好之后,葉成拿著手電開始在海灘上找了起來。

螃蟹一般都是晝伏夜出,夜間是螃蟹外出覓食的時候,葉成都不用翻石頭,甚至手電都不需要,直接靠著月光都能看見,動靜太大了。

梭子蟹跑的還是挺快的,葉成大跨步上去按住了一只,也是蘭花蟹,這只個頭估摸著5兩的樣子,葉成先把它扔到了桶里,一會再捆。

“哥,你看這個。”小虎在那邊舉起了一個東西,一顆螺。

“看泥煤啊,這么遠,哪看得清,什么玩意?”

“哥,花螺,這邊有很多花螺。”小虎喊道。

花螺是海螺的一種,長卵圓形,白色的殼,上有明顯的花紋,很好辨認。

而且它的肉質(zhì)很鮮美,爽口,所以很受歡迎,價格也比較適中。

“行,那你撿你的花螺,哥哥我弄螃蟹了啊。”

話音剛落,葉成就看見腳下一個凸起,撿起一看,也是一顆花螺,個頭可以,進去吧你。

今晚好像是梭子蟹的專場,葉成走了幾步之后又找到一只梭子蟹,不過這只是普通的梭子蟹,但是從身體來看,很是肥美,也不錯,孩子辛苦你了,長這么肥。

葉成往海邊走了兩步,突然聽見一陣淅淅索索的聲音,好像是什么東西密集地在爬。

他拿出手電往那邊一照,“我去!”

一片梭子蟹在那爬,咋一看估計有上百只了。

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