轉(zhuǎn)身的時(shí)候,王建國(guó)看著幾人又問(wèn)了一句。
“沒(méi)錯(cuò),我們就是成都人。”
有人笑著點(diǎn)頭說(shuō)道。
“好,幾位稍等一會(huì)兒,先喝點(diǎn)茶?!?/p>
王建國(guó)沒(méi)有再問(wèn)什么,轉(zhuǎn)身去了后廚。
來(lái)到后廚的時(shí)候,韓春艷己經(jīng)把銅鍋找了出來(lái),并且還有木炭。
“韓姐,你去問(wèn)下他們吃什么肉,狍子肉、鹿肉、野豬肉、還有羊肉?!?/p>
王建國(guó)一邊做火鍋的鍋底,一邊對(duì)著韓春艷道。
“嗯。”
韓春艷點(diǎn)頭應(yīng)了一聲便出去了。
王建國(guó)拿出了一塊熊油,放在鍋里,化開(kāi)后又放入泡了一下的花椒和麻椒,然后是紅辣椒。
翻妙了一會(huì)兒,炒出了紅油之后,又放入了大塊的蔥姜,然后加水,最后又放入了一個(gè)特制的香料包。
片刻之后,一股濃郁的麻辣香味,便飄散在整個(gè)廚房里。
“王師傅,你可太厲害了,什么菜都能做呀!”
“嗯,這火鍋的味道真香,肯定是比涮羊肉好吃?!?/p>
“這湯料看上去就讓人渾身暖和。”
后廚的幾位大師傅都湊了過(guò)來(lái),他一言你一語(yǔ)的考贊起來(lái)。
王建國(guó)自然是明白,這幾個(gè)家伙是想嘗嘗火鍋的味道。
“幾位老哥,一會(huì)兒和韓姐說(shuō)一下,飯口過(guò)后咱們也吃火鍋。”
反正是公家的飯店,吃什么他都不心疼。
“哈哈哈,太好了,今天又有口福了?!?/p>
“王師傅要是能天天來(lái)就好了。”
“就是,那樣我們就天天能吃到好東西了?!?/p>
幾位大師傅哈哈大笑著,又是你一音他一語(yǔ)起來(lái)。
王建國(guó)心里忍不住腹誹,自己也不是廚師,怎么能天天來(lái)國(guó)營(yíng)飯店做菜。
自己的事情夠多了,偶爾能來(lái)一次就不錯(cuò)了。
過(guò)了一會(huì)兒,韓春艷拿著一個(gè)菜單,匆匆的走了進(jìn)來(lái)。
“大兄弟,你看看這個(gè)菜單該怎么弄?”
客人點(diǎn)了好多青菜和肉,韓春艷沒(méi)弄過(guò),自然是滿臉蒙圈。
“青菜洗干凈,每一樣青菜裝一盤(pán)?!?/p>