老太太想了想道:“那點(diǎn)心外皮酥的很,里面卻不知是什么餡,嘗起來(lái)綿軟綿軟的。樣子也好看,就好像是一朵牡丹花?!?/p>
蘇婉很快猜到,老太太說(shuō)得應(yīng)該是一種油炸的酥皮點(diǎn)心,類似于荷花酥的做法。
自己只要把荷花酥換成牡丹形狀的炸酥點(diǎn)心就行。
至于里面的餡料,嘗起來(lái)綿軟,不是紅豆沙就是棗泥餡。
自己可以做兩種餡料,紅豆沙和棗泥餡都做出來(lái)讓老太太嘗嘗。
蘇婉有了主意,就跟老太太商量。
“這種點(diǎn)心,我好像也嘗過(guò)。老太太要是信我的話,我去廚房試著做一下?!?/p>
老太太道:“丫頭,什么信不信的。我們家廚房就在那,你愿意試的話,就試一下。只是就怕我們家廚房沒(méi)有那些東西?!?/p>
“不礙事?!碧K婉說(shuō)道:“東西要是不夠的話,我去鄰居家借上一點(diǎn)?!?/p>
這樣的炸酥點(diǎn)心,用料并不復(fù)雜,普通的面粉就能做。
蘇婉嘗試著給老太太做那道點(diǎn)心時(shí),何鏢頭那邊已經(jīng)到了縣城。
老太太猜的沒(méi)錯(cuò),何鏢頭為了不讓她留遺憾,確實(shí)去了縣城,把兩家點(diǎn)心鋪?zhàn)拥狞c(diǎn)心都稱了些。
只是縣城離鎮(zhèn)上有些距離。
等何鏢頭緊趕慢趕回到家里時(shí),天色已經(jīng)黑下來(lái)了。
“娘,我回來(lái)了。”何鏢頭在外性情再古怪,可到了老太太跟前就是個(gè)實(shí)打?qū)嵉男⒆印?/p>
進(jìn)了屋,何鏢頭看到蘇婉陪在老太太身邊,當(dāng)即松了口氣,把買來(lái)的點(diǎn)心全捧到老太太面前。
“娘,我把點(diǎn)心買來(lái)了?!?/p>
老太太卻擺了擺手,指著眼前的盤子道:“瞧,這丫頭已經(jīng)把我想吃的點(diǎn)心做出來(lái)了。我剛才嘗過(guò)了,就是當(dāng)年的那個(gè)味道。一口咬下去,那是又酥又軟?!?/p>
說(shuō)完,老太太還滿足的閉上了眼睛。
“我想這個(gè)味道,已經(jīng)想了好幾年了。沒(méi)想到走之前還能吃到?!?/p>
老太太說(shuō)著說(shuō)著,大概是剛才說(shuō)得話太多,耗費(fèi)了精氣神,很快就昏睡過(guò)去了。
這幾天,老太太一直睡得多醒的少,何鏢頭都已經(jīng)習(xí)慣了。