第232章 瓦窯車間新食堂（第1頁）

穆心蘭剛想繼續(xù)問大江嬸兒一些問題，但已經(jīng)走到了車間食堂門口。

大江嬸兒顧不上閑聊，直接快步進(jìn)了后廚。

此時(shí)，瓦窯大隊(duì)車間的新食堂已經(jīng)正式啟用了。

大江嬸兒領(lǐng)班，還從大隊(duì)選拔了三位婦女，一起負(fù)責(zé)食堂，都是做飯的一把好手。

四人一聚集到后廚，立即開始分工忙碌起來。

穆心蘭圍著食堂走了一圈，就見這是幾間被打通的粉刷一新的大瓦房。

正中間，雪白的墻面上刷著鮮紅醒目的標(biāo)語——食堂辦得好，生產(chǎn)干勁高！

后廚中央支著三口并排的鑄鐵大鍋，鍋底還殘留著些許中午刷鍋的水漬。

墻根的煤塊和玉米芯子堆的齊整。

鐵皮水桶里泡著的一些土豆，在水面輕輕晃動(dòng)，表皮的泥都還沒搓洗干凈。

案板上碼著大捆兒豆角和一大盆絲瓜。

地上還放著一大筐剛摘來的紫瑩瑩的茄子。

打飯口的黑板上用白粉筆寫著今日的菜譜，“白菜五花肉燉粉條”幾個(gè)字被著重標(biāo)出。

打飯口對(duì)面就是食堂，擺著十來張長(zhǎng)條的木桌木凳，是工人們用餐的地方。

大江嬸兒先是各處檢查了一遍，然后抽出鋁飯勺往案板上一敲，開始分配工作：

“二妮子負(fù)責(zé)蒸雜糧飯。高粱米和小米各半，再摻上兩把大米，切三個(gè)番、地瓜丁進(jìn)去?！?/p>

“王嫂子洗菜切菜，先把腌蘿卜切了?！?/p>

“張姐開始燒鍋，準(zhǔn)備燉菜蒸飯！”

幾個(gè)婦女應(yīng)聲而動(dòng)，有說有笑地忙碌起來。

他們手腳不停，淘米盆里水光波動(dòng)，案板上菜刀翻飛。

“咔咔”聲里，地瓜丁、蘿卜片，白菜碎雨點(diǎn)般落下。

穆心蘭看見她們從瓦罐里舀出的小米粒粒飽滿，在清水里浮沉著。

這在粗糧都要按量分配的年月，車間的小米在淘洗時(shí)，竟也不見多少碎米。

墻角的竹筐蓋著油紙，她輕輕揭開一看，竟是二十多個(gè)雞蛋，被小心翼翼地鋪在麥秸上。

詢問一番才知道，這糧食和雞蛋，竟然都是趙瑞剛和孫玉明跑縣里和公社，費(fèi)了好大的力氣才申請(qǐng)下來的。

穆心蘭看著盆里慢慢堆積成小山的菜，有些吃驚：“據(jù)我了解，瓦窯大隊(duì)車間員工也就十來人，怎么要做這么多飯菜？”

大江嬸兒手里切著肉片，頭也不回地吆喝著：“哪兒十來人啊，足足二十多個(gè)等著填飽肚子呢！”