陸徊安拿著手機(jī),找到了“母上大人”的備注,毫不猶豫地?fù)芰诉^去。
電話響了幾聲,很快被接起,沐念慈溫和帶笑的聲音傳來:“喂,徊安?怎么這個(gè)時(shí)間給媽媽打電話?”
“媽,”陸徊安清了清嗓子,盡量讓自己的聲音聽起來自然一點(diǎn),“那個(gè),問你個(gè)事兒?!?/p>
“嗯?什么事呀,神神秘秘的?!便迥畲鹊穆曇衾飵е唤z好奇。
陸徊安側(cè)頭看了一眼客廳的方向,壓低了些聲音:“就是,上次你給沐火華燉的那個(gè)烏雞湯,怎么做的來著?我這兒……嗯,想學(xué)學(xué)?!?/p>
電話那頭,沐念慈明顯愣了一下,隨即語氣變得有些玩味:“哦?我們家徊安什么時(shí)候?qū)覝信d趣了?還特意問這個(gè)湯……是不是,有情況???”
陸徊安的臉頰有些發(fā)熱,連忙否認(rèn):“沒,沒有!媽你想什么呢,我就是突然想喝了,自己試試?!?/p>
“是嗎?”沐念慈拖長(zhǎng)了語調(diào),顯然不太相信,“行吧,既然我們大少爺想學(xué),媽媽當(dāng)然教你?!?/p>
她頓了頓,開始詳細(xì)地講解起來:“烏雞要先焯水,冷水下鍋,放點(diǎn)姜片和料酒去腥,水開了撇去浮沫撈出來……”
陸徊安認(rèn)真地聽著,時(shí)不時(shí)應(yīng)一聲,另一只手拿起旁邊的紙筆,快速地記錄著要點(diǎn)。
“……然后把焯好水的烏雞放進(jìn)砂鍋里,加熱水,水量要一次加足,沒過雞肉。再放幾片姜,幾顆紅棗……”沐念慈的聲音溫柔而耐心。
“紅棗?還要放枸杞和桂圓嗎?”陸徊安想起剛才問林佳瑜的話,趕緊追問。
“可以放,枸杞和桂圓是溫補(bǔ)的,女孩子喝了好。不過枸杞不要太早放,出鍋前十幾二十分鐘放進(jìn)去就行,不然煮太久營(yíng)養(yǎng)容易流失,味道也會(huì)有點(diǎn)酸?!便迥畲燃?xì)致地叮囑。
“好,記住了?!标懟舶诧w快地寫著。
“然后就是小火慢燉,至少一個(gè)半小時(shí),最好兩個(gè)小時(shí)以上,燉到雞肉軟爛脫骨最好。鹽也是出鍋前再放,放早了雞肉容易柴?!?/p>
“小火慢燉……兩個(gè)小時(shí)……”陸徊安看著自己記下的步驟,感覺工程浩大,但心里卻莫名地踏實(shí)了許多。
“行了,大概就是這樣,我們家徊安第一次煲湯,能想到給媽媽打電話求助,有進(jìn)步!”沐念慈最后還不忘調(diào)侃一句,“好好做,要是給哪個(gè)女孩子做的,可別搞砸了,丟媽媽的人?!?/p>
“知道了媽,我就是自己喝!”陸徊安有些無奈地強(qiáng)調(diào),耳根卻悄悄紅了。
“好好好,你自己喝,你自己喝個(gè)烏雞湯還要特意打電話問我?!便迥畲刃χ?,“行了,不打擾你煲湯了,有事再給媽打電話。”
“嗯,好,媽再見?!?/p>
“再見?!?/p>
掛了電話,陸徊安看著手機(jī)屏幕,又看了看紙上記下的步驟,深吸了一口氣。
開干!
他重新看向那只處理了一半的烏雞,按照老媽的指示,一步步來。
廚房里再次響起水流聲和廚具碰撞的聲音,比之前更加有條不紊。
林佳瑜坐在沙發(fā)上,雖然聽完了全程,但她假裝什么都沒聽到,視線依舊落在電視上,只是遙控器已經(jīng)被她無意識(shí)地捏緊了。
他媽媽好像……誤會(huì)了什么?不過,他居然真的為了給她煲湯,這么認(rèn)真地去問,去學(xué)。
陸徊安蓋上鍋蓋后,只需要再等兩個(gè)半小時(shí)就可以出鍋了。
他是中午來的,背書背到了兩點(diǎn)接著又是出去買東西,又是煲湯的現(xiàn)在已經(jīng)三點(diǎn)半了。