第6章 閻老摳的利用價(jià)值（第1頁(yè)）

第6章

閻老摳的利用價(jià)值

“呀！老閻，你這是賣了多少錢？”三大媽一把抓過(guò)閻埠貴捏在手中的毛票，數(shù)了一遍后，興奮問(wèn)道：

“老閻，你今天釣了多少？居然賣了5塊錢！桶里還有4條，是留給家里吃的嗎？”

與三大媽的欣喜不同，閻埠貴此時(shí)異常嚴(yán)肅，心中把張和平提升到了前所未有的高度，思考著明天的合作賣魚(yú)事宜。

“該怎么分帳，才能把那個(gè)臭小子籠絡(luò)住呢？”

后院水槽，張和平依靠熟練級(jí)的廚藝，將留下的那條3斤多的黑魚(yú)處理了一下，剔刺切片。

至于如何去魚(yú)腥

他剛才去問(wèn)了隔壁二大媽，這年月蔥姜蒜都要票，街道辦已經(jīng)有很久沒(méi)發(fā)過(guò)這類票了。

用鹽的話，家里也沒(méi)多少鹽了。

最后，張和平從床下找到一壇泡酒，在奶奶一臉關(guān)切的注視下，他將泡酒倒了些在魚(yú)片上，揉均勻后，放四方桌上腌制。

剩下的魚(yú)脊骨，以及剔下來(lái)的4根帶小刺的魚(yú)條肉，因?yàn)橐脕?lái)熬湯，湯要帶去醫(yī)院給便宜父親喝，就沒(méi)有用酒去腥，而是撒了些鹽，攪拌均勻后，放在魚(yú)片旁邊腌制。

從床下衣服包里翻出一條白手絹，拿到水槽邊用肥皂反復(fù)洗了幾遍，還用鍋里開(kāi)水燙了一會(huì)，才用來(lái)當(dāng)過(guò)濾魚(yú)刺的過(guò)濾布。

隨著時(shí)間流逝，張和平的廚藝技能提升到了精通級(jí)。

即便如此，他也沒(méi)法在缺油、缺鹽，啥都缺的情況下，靠簡(jiǎn)單烹飪做出美味。

只能說(shuō)，魚(yú)腥味少了許多，能湊合吃。

不過(guò)，當(dāng)蒸魚(yú)片和魚(yú)骨湯端上桌后，受到了二姐張盼娣的大聲稱贊；大姐回家吃了后，也說(shuō)好吃。

初三，清晨。

閻埠貴親自跑來(lái)后院叫張和平起床釣魚(yú)，還把張和平帶到巷子口的早餐鋪，請(qǐng)他吃油條、喝豆?jié){，可謂是下了血本！

隨后，閻埠貴叫閻解成把自行車推過(guò)來(lái)，三人一起去了后海。

選好冰窟窿后，張和平給鉤子串上玉米粒，然后丟入水中，開(kāi)始抖鉤。

讓張和平有些哭笑不得的是，閻家父子竟然各自拿出一根麻繩套的鐵鉤，在一旁學(xué)著他抖起了繩子。

他是在抖繩嗎？

他明明抖的是水下的鉤！