第39章 秘方合璧驚天下！天降叫花雞砸暈科學家！（第2頁）

可下一秒，他的鼻子就背叛了他的理智。

“滋啦——”

隨著油脂滴落，一股難以形容的異香猛然爆發(fā)開來！那不是簡單的肉香，而是一種極富層次感的復合香氣。前調是醬料的醇厚深邃，中調是百味粉的辛辣霸道，而基調，則是那g級鼠肉本身被徹底激發(fā)、升華后的原始肉香！三種香氣完美交織，竟隱隱散發(fā)出唯有s級食材才有的、引人靈魂戰(zhàn)栗的“食之波動”！

不過幾分鐘，鼠腿便已烤得外皮金黃焦脆，內里肉汁飽滿。白樂天隨手將其遞給蘇云澈。

蘇云澈呆滯地接過，機械地咬了一口。

“轟！”

味蕾爆炸！那焦脆的外皮下，肉質竟然鮮嫩得如同最頂級的雪花牛肉，入口即化！濃郁的肉汁混合著醬料的奇香，在他口腔中掀起了一場風暴。他發(fā)誓，他這輩子吃過的所有山珍海味，加起來都不及眼前這口鼠腿的萬分之一！

“這……這怎么可能……”蘇云澈雙目圓睜，仿佛看到了神跡。

他看向白樂天，眼神里最后一絲矜持和驕傲徹底粉碎，取而代之的是狂熱的崇拜。

“白哥！您才是蘇家菜的真正傳人！不，您……您是開創(chuàng)者！”

……

滿載而歸的四人剛走出“蘇氏私宴”的大門，還沉浸在找到菜譜和品嘗“神級鼠腿”的興奮中，迎面就被一群人攔住了去路。

那是一隊身穿純白色無菌防化服、手持各種精密儀器的科研人員。他們簇擁著一位戴著金絲眼鏡、身穿白大褂、氣質冰冷知性的美女，將整個出口堵得嚴嚴實實。

為首的美女約莫二十七八歲，一頭干練的短發(fā)，面容姣好，但眼神卻像手術刀一樣銳利。她正是廢土三大幸存者基地之一，以科技研發(fā)聞名的“曙光之城”的首席科學家——墨均瑤。

墨均瑤的團隊，剛剛檢測到這片區(qū)域出現(xiàn)了劇烈的能量波動，以及一種從未記錄在數(shù)據(jù)庫里的、結構異常復雜的未知有機化合物反應。翻譯成人話就是：白樂天剛才烤鼠腿的香味，驚動了他們的儀器。

她推了推鼻梁上的金絲眼鏡，目光在白樂天幾人身上掃過，尤其是在他們身上殘留的酒氣和油煙味上稍作停留，眼神中帶著一絲探究和不易察覺的鄙夷。

“根據(jù)我們的數(shù)據(jù)分析，”她開口了，聲音清冷，不帶一絲感情，“你們剛才在地下區(qū)域的行為，對周圍環(huán)境造成了不可逆的‘風味污染’。這種通過原始火焰加熱有機物，促使其發(fā)生美拉德反應和焦糖化反應的烹飪方式，缺乏科學依據(jù)，過程充滿了不確定性，極度危險?！?/p>

周月凰和顧淵面面相覷，聽得一頭霧水。蘇云澈則是眉頭一皺，對這女人的傲慢態(tài)度感到不悅。

白樂天揣著手，懶洋洋地打了個哈欠，心想這不就是說我們做飯瞎搞，污染空氣嗎？文化人的罵法還挺別致。

墨均瑤見他們一副“愚昧無知”的樣子，眼中的不屑更濃了。她對白樂天這種“野路子”廚師充滿了學術上的輕視。

“烹飪的本質，是營養(yǎng)的精準配比和能量的高效轉化。一切無法被數(shù)據(jù)量化的美味，都是偽科學?！彼砗蟮闹謺?，立刻端出一個銀色的手提箱，打開后，里面是幾十支顏色各異的營養(yǎng)液和一臺巴掌大小的食物3d打印機。

“白先生，我們曙光之城，可以用數(shù)據(jù)定義美味。不如，我們進行一場‘科學料理’與‘經驗料理’的友好交流？讓我見識一下，你那所謂的‘廚藝’，究竟有何獨到之處?！?/p>

這已經不是挑戰(zhàn)，而是降維打擊式的羞辱。

然而，白樂天非但沒生氣，反而樂了。

“可以啊。”他欣然接受，“正好，我也想看看科學的盡頭是什么。皮皮蝦，出來接客了，給這位科學家姐姐挑個最‘科學’的食材，讓她開開眼?！?/p>