第226章 李利民的回禮（第1頁）

林昊告別劉嵐，又趕往了便宜坊。

便宜坊門口

李利民和康光達碰面

“老康，來了！”

康光達和李利民握了握手

康光達看只有李利民一個人好奇問道:“剛剛到自行車才停好，老李你沒和林昊同志一起過來”

李利民停好自己自行車

“林老弟說要去取點東西一會就到讓我先來就怕你來早等急了?！?/p>

二人正聊著，林昊騎自行車趕了過來。

“老康，你看林老弟這不是來了嘛！”

林昊給二人擺手

“實在不好意思二位老哥，取點東西來晚了讓二位久等。”

二人上前，康光達給林昊握手。

“我和老李也是剛到幾分鐘，不晚不晚?！?/p>

林昊鎖好自行車拎著一個小布袋，三人一起走進便宜坊。

環(huán)境不錯，不愧是和全聚德齊名的老店。

三人要了一個單間

林昊說道:“李哥，我還是第一次來這邊具體點什么菜也不清楚你來點吧！”

李利民嘿嘿一笑

“行，老哥就不跟你客氣了我來點?！?/p>

……

李利民很快點好了菜。

康光達說道:“老弟我跟你說一說這便宜坊和全聚德有何不同之處。”

林昊點點頭:“老哥請說，我還真不知道兩家有何不同?！?/p>

康光達喝了一口茶水徐徐道來

這全聚德是掛爐烤鴨，皮更酥脆一些。便宜坊是燜爐烤鴨，肉質更細膩一些。全聚德是梨花木的吊爐烤鴨，便宜坊主打蔬菜味道或者花木味道的燜爐烤鴨。

便宜坊的烤鴨是燜爐烤鴨，是最早的北京烤鴨。鴨子開膛，佐料腌制，明火烤熟，做法是借鑒西方的烤鵝而來。全聚德的烤鴨是掛爐烤鴨，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然后往鴨肚子里面灌開水，然后再把小洞系上。然后掛在火上烤。