第917章 再建個雞場（第1頁）

師徒倆沒再多聊，趙小五又給自己師父老張頭倒了一杯茶，這才出了房間去看看院子里活干的怎么樣。

他們兩個在房間里聊天的時(shí)候，后院那里早就忙活開了。

趙德柱帶著老周，老馬以及自己大哥趙德栓，幾個老爺們兒大野豬給開膛破肚。

內(nèi)臟和下水都已經(jīng)被掏了出來，內(nèi)臟被洗的干干凈凈，放在一旁的大木盆里。

下水已經(jīng)被女人們拿到小河邊上去洗了，剩下的野豬腔子放在一塊干凈的平板大石頭上。

孫月琴沒去洗下水，而是不停的在架著鍋燒水，這是要燒熱水燙野豬毛。

收拾野豬最費(fèi)勁兒的是刮毛了，野豬皮糙毛硬，尋常家豬的燙毛法子根本不管用。

大鐵鍋燒了一鍋又一鍋熱水，幾個人輪流提著水桶往豬身上澆，另一個人拿著特制刮豬毛的鐵板順著毛發(fā)生長的方向使勁刮。

可那黑硬的豬毛非常難刮下去，就算是被刮下去毛，皮里邊還是會有黑毛根。

“這野豬毛就是太難刮了，要是不處理這野豬毛，肯定能省不少的事……”

老馬一邊刮著一邊念叨著。

趙小五已經(jīng)站在邊上看了會兒了，聞言直接開口道：

“馬叔，別費(fèi)這勁了，找把大砍刀來，把豬分塊！

這豬皮硬得很，留著也沒人愿意吃，到時(shí)候直接把豬皮一片，扔了就行?！?/p>

他這話一出，剛剛端著洗好的野豬下水回來的，老周媳婦和老馬媳婦頓時(shí)就急了。

老周媳婦兒趕忙擺著手說道：

“小五，這可使不得！”

老馬媳婦也跟著說：：

“就是啊，這豬毛看著硬，多燙幾遍總能刮干凈的。

等刮利索了，把豬皮切成小塊，擱鍋里熬上幾個鐘頭，做豬皮凍多好吃啊！

又筋道又入味，冬天配著蒜泥吃，那叫一個香！”

看著倆嬸子這一臉心疼的模樣，像是眼看著好東西要被糟踐了似的。

趙小五見狀，咧嘴一笑：

“嗐，我當(dāng)啥事兒呢。

兩位嬸子要是想要這豬皮，那就盡管拿去收拾，能弄多少是多少，全歸你們！”

他本來就嫌處理豬皮麻煩，既然兩位過來幫忙的大嬸子想要，正好順?biāo)浦鬯徒o她們。