“我不會誒,而且文思豆腐很考驗刀功吧……”我刀功很差。
“刀功,火候,廚師的意義,一個厲害的廚師,萬物皆可入道,廚道也是入門容易精通難?!泵\告訴我:“你該明白,刀功的意義,火候的意義,廚師的意義,當然,一顆充滿愛的心,對廚道的熱情也很重要,你還覺得能抓住男人胃的女人很弱嗎?!?/p>
“好吧……”我的確明白,能讓厭食癥患者吃東西程度的廚藝,廚師之路不只是刀功火候,更要懂營養(yǎng)學,甚至是化學之類的,最關鍵的,一定是愛,就像一個人沒了靈魂,再好看也只是個空殼,體驗過空殼的人知道我在說什么。
“雞鴨火腿蔥段姜料酒,大火燒開轉(zhuǎn)小火五小時和,晾涼,雞肉茸,豬肉茸,和湯拌勻,加其一茸煮湯,濾渣,放剩下一茸煮湯,濾渣,煮好白菜晾涼,加糖蒸,讀分鐘,好了,嘗湯。”
我和命運勉強搞定了開水白菜,我服了。
“好麻煩……”我真的服了。
“我以前經(jīng)常吃啦,都吃膩了?!泵\說著。
“你是大小姐嘛……”我記得命運倒是古往今來一直活躍于廟堂之上,說是金枝玉葉倒是不為過。
“如何?”命運問我。
“好吃的東西是不一樣,不過太麻煩了?!蔽艺f。
“哦呵呵,其實許多人都只是知其然而不知其所以然啦,他們只知道吃,而不知道尺吃的意義是什么?!泵\就笑。
“吃的意義不就是吃嗎?”我疑惑。
命運就盯著我,沉默良久,她微微閉眼,點頭:“然。”
大概就這么回事。
“愛你孤身走暗巷……”我在幼兒園逗小孩。
“落魄谷中寒風吹……”小孩回復我。
不是,現(xiàn)在的小孩都這樣的嗎。
這是要成尊的節(jié)奏哇。
之后,我開始彈鋼琴,歡快的鋼琴旋律。
“好好聽,老師,這首鋼琴曲是……?”
“訣別書?!蔽艺f。
用歡快演繹的悲傷音樂。
歡快的鋼琴旋律,訣別書。
————未完待續(xù)————