第1138章 打坐（第2頁(yè)）

“掉頭發(fā)？不是長(zhǎng)頭發(fā)嗎？”命運(yùn)疑惑。

“會(huì)掉頭發(fā)，而且會(huì)大把大把的掉頭發(fā)，而且不是對(duì)稱的掉，而是從一邊到另一邊那種掉法，以至于發(fā)型容易變得很微妙…”孤感覺(jué)真的是夠了。

你能想象那種左右按順序掉頭發(fā)，一半光頭一半有頭發(fā)那種嗎…

這真的合理嗎？！

強(qiáng)迫癥的噩夢(mèng)。

無(wú)人區(qū)議會(huì)，寒言中學(xué)，實(shí)驗(yàn)室。

無(wú)聊到找不到好玩的，躺下打瞌睡又完全沒(méi)瞌睡。

以至于孤盯著培養(yǎng)皿里的菌體發(fā)呆。

最新的菌體基本活了，在呼吸，產(chǎn)生了不少氣泡，之后安靜下來(lái)的話會(huì)逐步開(kāi)始長(zhǎng)出菌絲。

基本上要防的是蒼蠅和蟑螂之類的東西，然后是類似于雜草的雜菌和傷害菌體的噬菌體病毒。

所以實(shí)驗(yàn)室都是盡量無(wú)菌環(huán)境，對(duì)衛(wèi)生要求很高，不然容易出現(xiàn)意外狀況。

不過(guò)有條件打電話直接用菌絲培養(yǎng)最好最快，孤也是花了一些時(shí)間才培養(yǎng)出了菌絲。

“你說(shuō)你這是不是加錯(cuò)菌啦，慕容雪蓮，這玩意一股腐乳味。”命運(yùn)看著培養(yǎng)皿，提出質(zhì)疑。

“腐乳味呢…”孤感覺(jué)的確有點(diǎn)難繃，畢竟那不算酒曲而是醬曲了，不是飲品而是調(diào)料，喝起來(lái)怎么說(shuō)呢，很咸，主要是很咸，只能當(dāng)調(diào)料用。

相比之下能直接飲用的果酒和花酒還比較好一些，直接可以當(dāng)高級(jí)果汁喝的。

“不是，酒曲就酒曲，你去弄醬曲干嘛…”命運(yùn)還是不太懂的樣子。

“因?yàn)橹皩?duì)豆腐乳好奇，就試著研究了一下。”而且孤的研究是混合各種益生菌的共生菌群，所以味道就很雜，以至于發(fā)酵出來(lái)的成品有面團(tuán)味，酒味，酸奶味，腐乳味，甚至還有一股泡菜味…

味道的層次感倒是…，額，哪種味道占據(jù)多數(shù)取決于菌群的哪種菌占據(jù)的多數(shù)，就和養(yǎng)蠱一樣，每次結(jié)果還不太一樣，堪稱開(kāi)盲盒了。

單獨(dú)的菌是菌，混合多種菌的共生菌群就是曲，釀酒的酒曲和制作發(fā)酵醬類的醬曲。

比如你有一個(gè)水果，將其處理，密封保存，那就是水果罐頭。

然后將水果加入發(fā)酵菌，就是發(fā)酵酒，之類的。

醬類物品也是，直接打碎成果醬也是醬，將醬加入對(duì)應(yīng)的發(fā)酵菌也是醬。

就像揉面團(tuán)一樣，直接將面粉加水制作出來(lái)的就是死面，蒸出來(lái)的饅頭就是面疙瘩一般的狀況。

而加入酵母菌發(fā)酵足夠時(shí)間后，酵母菌的生長(zhǎng)和呼吸在面團(tuán)內(nèi)部留下許多氣孔，蒸出來(lái)的饅頭就是蓬松的口感。