第23章 雞湯來咯（第2頁）

眾人一聽也覺得有可能，這些東西本來就小，可能真有什么地方它們能鉆進(jìn)去找食吃。

“那這雞…”

“燉了吧，奶奶上次中暍之后就應(yīng)該補(bǔ)補(bǔ)的，而且咱們這么多天，也就吃了口魚湯還算葷的，再不補(bǔ)充點油水大家都受不住?！?/p>

朱恒拿出這雞就沒打算留，這么久了不吃肉怎么行，而且自己這空間農(nóng)場里的糧食都豐收了，要不是自己還沒能完全有能力保障好自己的安全，早就天天吃肉了。

爺爺朱仁義思考了一會，也覺得孫子說的有理，這么一大家子本來就缺油水，要是把雞養(yǎng)起來還得費糧食。

“行，那就都?xì)⒘税?，大柱、二牛，你們兩家也跟著吃點吧。”

老爺子一發(fā)話，大伙眼睛都亮了起來，特別是朱大柱和李二牛兩家，聽了之后首咽唾沫，他們本來想著能跟朱家一起逃走就很好了，沒想到還能沾光吃點雞肉…不，要是沒有雞肉喝口湯也是一件美事啊。

“嘿嘿，謝謝叔，我們能喝口湯就己經(jīng)很好了?！崩疃８缸舆B連對著朱仁義道謝。

家里人找了兩個大碗，里面加了些水和鹽，用朱恒之前簽到的菜刀給兩只雞抹了脖子，扭著雞頭，雞血就這樣淌進(jìn)碗里。

足足滴了兩大碗雞血，放在一邊等雞血凝固，現(xiàn)在這水得省著用，自然是不可能用什么熱水燙來給雞拔毛的。

把兩只放了血的雞扔到地上的火里燒毛，雞毛在火舌的舔舐下很快散發(fā)出蛋白質(zhì)被燒焦的氣味，這味道聞著確實香，有些地區(qū)還會特意留著雞毛灰用來煮雞吃。

被燒光毛的兩只雞身上有些黑灰，朱有糧提著兩只雞爪伸手拍了拍把灰拍掉，然后就是開膛破肚處理雞的內(nèi)臟。

這種條件下能留的內(nèi)臟自然要留下，雞心、雞肝、雞胗、雞腸等等能吃的都一點也不可能放過，現(xiàn)代經(jīng)常會扔掉的雞屁股也好好的留著，別管什么淋巴不淋巴，反正是塊肉啊。

朱恒默默看了眼雞屁股，暗自記下了形狀，一會絕對不要舀那兩塊肉！

難得的燉雞，朱恒在鍋底放了薄薄的一層油，然后把母雞肚子里的那兩塊雞油給扔了進(jìn)去，固態(tài)的雞油碰到了熾熱的鍋底，立刻滋滋作響，一股油香瞬間炸開。

黃色的固態(tài)雞油在鍋里被煸出雞油，油汪汪的鋪滿了鍋底，朱恒將處理好的雞塊下鍋，更加強(qiáng)烈的滋啦聲音響起。

剛下鍋的雞塊不能翻動，每到這時候朱恒就有些懷念蠔油、醬油之類的現(xiàn)代調(diào)料，再不濟(jì)來些蔥姜蒜也可以啊。

可惜之前買的時候都以最最基礎(chǔ)的油鹽糧為主，這種輔助調(diào)味在這種逃荒逃難的條件下是最不被看重的。

鍋里的雞塊被煎的帶上了誘人的金黃色，然后就是翻面再煎一下，兩面差不多后就倒了水進(jìn)去，之前灌得水己經(jīng)就剩一半的水袋還是滿的了。

見朱家這半袋水倒下去還不太夠，朱大柱和李二牛對了個眼色，把自家水袋里的水分別也倒了一些進(jìn)去，不然他們實在也不是很好意思來喝湯啊。

見兩人的行為，朱家人也是笑意盈盈，逃荒路上怕的不是缺衣少食，怕的就是各自有小心思，人心不齊，但大柱和二牛兩家顯然也是厚道人家，這讓朱家人對能平安到達(dá)江南更加有了信心。

蓋上鍋蓋，雞湯在時間的流逝中被不斷燉煮，期間朱恒把幾個雞蛋給奶奶看了，說了給她和家里幾個小娃娃吃補(bǔ)身體，又被夸了一頓。

雞湯燉的時間夠多，朱恒把剛剛散落的雜草又歸攏了起來，輕車熟路的借著掩護(hù)喂牛吃靈氣牧草球。

現(xiàn)在月亮己經(jīng)大亮，家里人估摸著得到亥時了（夜里9-11點），雞湯的味道越發(fā)濃郁，朱恒拿筷子戳了戳，可以輕松插進(jìn)去了。

“雞湯來咯！”