“烘干窯是關(guān)節(jié)所在!”
他深知,若無杜明月這位“技術(shù)總監(jiān)”和他腦子里那些現(xiàn)代加工的點(diǎn)滴概念,深加工便是空談。
全賴高溫滅殺病蟲,低溫烘干保全營(yíng)養(yǎng)、避免焦糊。
這年頭,吃壞肚子出人命太容易。
“放心!”
杜明月信心十足,
“那觀測(cè)火候的‘銅管水尺’,我讓老師傅多制了幾件,每窯都配!
保準(zhǔn)烘出來又干又脆!”
“點(diǎn)火開工!”
李恪果斷下令,
“傳話下去,工錢日結(jié),多勞多得!
管飽!夜班宵夜有肉!”
“是!”
杜明月應(yīng)聲,轉(zhuǎn)身沖下高臺(tái):
“各工頭聽令——點(diǎn)火開灶!
流水線——起——!”
工坊區(qū)瞬間沸騰。
清洗區(qū)水花四濺,蒸煮區(qū)白汽升騰,油炸區(qū)香氣四溢。
新建的烘干窯窯口火光熊熊,熱浪撲面。
簡(jiǎn)陋的大風(fēng)扇將熱風(fēng)鼓入長(zhǎng)長(zhǎng)煙道,送入層層鐵絲網(wǎng)架。
看火師傅緊盯著窯壁上的“銅管水尺”,不斷調(diào)整風(fēng)口。
研磨區(qū),改良的石磨碾子在騾馬或水輪驅(qū)動(dòng)下嘎吱作響。
金黃色的焦香粉末從磨盤碾槽中源源流出。
流民中的婦女手腳麻利地將粉末掃入木桶,分裝進(jìn)油紙袋或陶罐,貼上“恪記精制蝗蟲粉(飼料藥材)”的紅紙簽。
“三大件,齊了!”
看著眼前景象,李恪心中稍安。
除主打的蟲粉外,另兩處工坊亦在全力運(yùn)轉(zhuǎn)。