釀酒蒸飯（第1頁(yè)）

沈鈺站在院子里，手里托著那只舊酒甑的蓋子，掌心微微發(fā)汗，卻有些雀躍。

昨日，她和程易把沈家所有釀酒的器具都搬回了程家，把雜物間收拾出一大片空留給她。

沈鈺病好透了，就有些手癢，按捺不住地想重操舊業(yè)。

程易看出來(lái)了，給了她一兩銀子。

沈鈺捏著錢(qián)袋說(shuō)道：“大哥，你放心吧，我爹釀酒的那些本事我都學(xué)會(huì)了，等我掙了錢(qián)，我也給你買(mǎi)新獵刀！”“好，別把自己累著，家里的錢(qián)夠吃穿。

”程易怕沈鈺在逞強(qiáng)，但又怕直接說(shuō)出來(lái)會(huì)打擊到她。

釀酒不是個(gè)簡(jiǎn)單的活，那些個(gè)大大小小的器具，光看著就覺(jué)得繁瑣。

沈鈺又是個(gè)力氣不大的姑娘，萬(wàn)一一不小受了傷就糟了。

不怪程易這么想，沈煜外表看起來(lái)是個(gè)普普通通的瘦弱姑娘，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不良，頭發(fā)還有些發(fā)黃。

之前的風(fēng)寒雖然好了，也讓她整個(gè)人看著透出一股病氣，看起來(lái)弱不禁風(fēng)。

沈鈺卻沒(méi)想這么多，只有能夠重新釀酒的激動(dòng)。

“缺什么就上街買(mǎi)吧，不用省著。

我今天上山一趟，晚點(diǎn)回來(lái)。

你餓了去攤上買(mǎi)碗面吃也行。

”程易又叮囑了幾句，就背上獵刀弓箭離了家。

他臨走前特地把又院門(mén)修結(jié)實(shí)了些，留了一串備用鑰匙，掛在柴房門(mén)框上。

沈鈺一一應(yīng)下。

等程易走后，她背著昨天的竹簍上了街。

她今天打算把釀酒的原料全都買(mǎi)齊。

她準(zhǔn)備從最簡(jiǎn)單的米酒開(kāi)始，米酒對(duì)手法和原材料的要求最低、出酒最快，還可以做成酒釀圓子。

最適合現(xiàn)在的情況，至少得讓程易知道，她是真的會(huì)釀酒，不是說(shuō)說(shuō)而已。

沈鈺循著記憶上街，在幾家米鋪前問(wèn)了價(jià)，最后停在鎮(zhèn)口的黃記行。

“掌柜的，我想買(mǎi)十斤糯米。

”一進(jìn)門(mén)，沈鈺沒(méi)拐彎抹角，直接道明來(lái)意。

掌柜點(diǎn)頭：“成，小娘子坐會(huì)兒，我讓人去搬。

”沈鈺剛坐下，旁邊幾個(gè)買(mǎi)米的漢子瞄了她一眼，有人笑出聲來(lái)：“買(mǎi)這么多，小娘子是打算自己釀酒??？”話音剛落，幾個(gè)笑聲附和起來(lái)，空氣中隱隱透著揶揄與輕視。

沈鈺沒(méi)理他們，只起身走到米堆前，抓了一把，輕嗅、撥弄，淡聲道：“陳米，米香淡、米心浮、含水重，不適合做甜曲發(fā)酵。

”眾人一滯，那掌柜也愣住，趕忙堆笑賠不是，連忙換了新米。