第20章 豬雜外帶（第1頁(yè)）

蘇元正愣了愣，不確定的問(wèn)：“單買(mǎi)豬雜？不喝粥？”

“對(duì)呀，就像在外頭買(mǎi)熟菜一樣，我們也樂(lè)得方便。”

“那要是之后買(mǎi)豬雜的人多了？我們還要繼續(xù)擺粥攤嗎？”

蘇渺早就盤(pán)算好了，對(duì)父親說(shuō)：“還要繼續(xù)擺，我們這個(gè)攤位租了好幾個(gè)月呢，再說(shuō)客人來(lái)喝粥也不光為了豬雜，還有這么多小菜和那一口輕快，至少在天氣轉(zhuǎn)涼前，我們粥攤的生意不會(huì)差。

再來(lái)別人知道我們家的豬雜好吃，那也是因?yàn)閬?lái)粥攤喝粥的緣故，起到了宣傳的效果。”

蘇元正覺(jué)得也是：“今天有兩個(gè)小伙子說(shuō)是對(duì)面街道辦事處的，聽(tīng)說(shuō)這里熱鬧了兩天，也特地過(guò)來(lái)試試，想來(lái)以后會(huì)越來(lái)越多人知道?！?/p>

“就是這個(gè)道理，我們先把名聲打出去，到天氣轉(zhuǎn)涼喝粥的客人少了，就可以做豬雜外帶生意了，到時(shí)候我們?cè)僭黾右恍﹦e的滷味，生意差不了?！?/p>

接下了這豬雜外帶的買(mǎi)賣(mài)，父女倆處理起豬雜來(lái)更認(rèn)真了，蘇渺想了想問(wèn)父親：“爸爸，以后要做外帶的話總不好每次都讓別人自帶餐具，能不能買(mǎi)到什么簡(jiǎn)易的包裝盒呢？”

蘇元正有些傷腦筋：“別人賣(mài)烤雞烤鴨，用油紙仔細(xì)包起來(lái)的好了，我們這個(gè)連湯帶水的容易灑呀?！?/p>

“我聽(tīng)說(shuō)有種一次性的飯盒，白白的像泡沫似的，裝飯裝菜都方便，不知道我們這有沒(méi)有?！?/p>

“行，明天我去買(mǎi)菜的時(shí)候打聽(tīng)打聽(tīng)，要是有就買(mǎi)些來(lái)看看?！?/p>

蘇渺說(shuō)的是發(fā)泡餐具，大約就是8586年開(kāi)始在火車(chē)上使用，重量輕、耐壓、便宜還方便，后來(lái)很快廣泛應(yīng)用起來(lái)。

有著這個(gè)做吃食外賣(mài)就方便多了，她倒是想自己去找找，但鑑於現(xiàn)在還是小孩子的身份，只能辛苦父親幫忙跑腿了。

次日早上蘇元正出去買(mǎi)菜的時(shí)間久了些，回來(lái)就馬不停蹄的開(kāi)始收拾豬雜，今天要多處理十斤豬雜。

“渺渺，你說(shuō)那種一次性的飯盒，爸爸打聽(tīng)到了，還真有，鐵路局去定了一批，說(shuō)是要在火車(chē)上賣(mài)飯用的，不過(guò)還沒(méi)有到貨?！?/p>

蘇渺一邊搓著豬大腸一邊問(wèn)：“到時(shí)候我們可以和他們買(mǎi)一些嗎？”

“可以，管採(cǎi)購(gòu)的主任以前是在手錶廠的，當(dāng)時(shí)和爸爸關(guān)係不錯(cuò)，不過(guò)一個(gè)盒子要兩分錢(qián)。”

“沒(méi)關(guān)係，我們一斤豬雜賣(mài)兩塊，這兩分錢(qián)的成本還是負(fù)擔(dān)得起的。”

蘇元正自嘲的一笑：“都是同一天進(jìn)的手錶廠，現(xiàn)在人家都當(dāng)上肥差了，你爸爸下崗了?！?/p>

“爸爸，這幾天我們賺了多少錢(qián)了？”

說(shuō)到這幾天的收入，蘇元正眼睛都亮起來(lái)了：“現(xiàn)在每天賣(mài)兩桶粥，除去成本，一天能掙六十塊錢(qián)，比爸爸以前一個(gè)月的工資都高！”

“那就對(duì)咯！辛苦工作就是為了賺錢(qián)過(guò)好日子嘛~何必拘泥於固定的工作狀態(tài)和思路，現(xiàn)在做個(gè)體戶也挺好嘛，工作時(shí)間短還自由?！?/p>

蘇渺安慰人的方式確實(shí)不錯(cuò)，至少她父親很受用，立馬又充滿斗志了。

今天出攤多了一個(gè)小鍋，里面裝的是客人預(yù)定的豬雜，用小秤來(lái)稱，秤桿尾巴翹得高高的，客人對(duì)分量都很滿意。

用自帶的容器裝，再把尾款結(jié)清，一些人是要帶回家去，一些直接在攤子上裝了粥，和工友拼著一起吃了。